Принципы английской диеты
Английская диета, отзывы на которую хвалебные, подразумевает почти полное исключение жиров из питания. Организм получает все ему необходимое, то есть белки и углеводы, а жиры потребляет из своих жировых хранилищ. И организм от дефицита не страдает, и человек худеет. Предварительный этап диеты – два разгрузочных дня: литр-полтора молока (или кефир на выбор), при зверском голоде — 1 ст. томатного сока и немного ржаного хлеба.
Основной этап похудения – это чередование белковых и углеводных дней (по 2 дня). Наиболее популярной является трехнедельная английская диета. За такой срок организм успевает перестроиться на новую систему питания и войти в русло естественного похудения. Вообще любая длительная диета, сбалансированная и разнообразная, является грамотным способом похудения в отличие от экспресс-диет. Давайте познакомимся ближе с критериями английского варианта.
Основные правила английской диеты
- Обильное питье – залог результативности диеты и вашего здоровья, постарайтесь налегать на простую воду без соли и газа, а также травяные настои и зеленый чай;
- Пищевые добавки должны состоять исключительно из специй и приправ, поэтому распрощайтесь с солью, сахаром, крахмалом, желатином, подсластителями, усилителями вкуса, загустителями и другими промышленными добавками;
- Готовить блюда для диеты разрешено на пару, гриле, а также отваривать и тушить на воде. Жарить продукты на сковороде или во фритюрнице, отваривать в масле категорически запрещено;
- Никаких жирных блюд, а также соусов и подлив;
- Последний прием пищи не позже 7 вечера;
- Стимулируем пищеварение, выпивая перед сном или натощак с утра столовую ложку масла льняного или оливкового;
- Выбранный режим питания в 4 перекуса останется с вами на 3 недели, при этом следует строго соблюдать чередования дней;
- Натощак за 30 минут до еды выпиваем лимонную воду с медом;
- Постарайтесь не менять разработанное и сбалансированное меню, даже если некоторые продукты покажутся вам заменяемыми;
- Обязательный прием поливитаминов и микроэлементов, которые вы недополучаете в рационе.
Одним из основных принципов питания, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания — 200 ккал за завтраками, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.
Почему же диета считается такой результативной? Во-первых, это потеря нормального количества веса в достаточно сжатые сроки, при этом, не нанося организму стресс и вред. Если правильно выходить из диеты и стараться ограничивать пищевые добавки, другие запрещенные продукты, то вес к вам не вернется долгое время.
Список допустимых продуктов питания
- Допускается употребление следующих продуктов:
- Овощи: практически все, за исключением картофеля. Его можно изредка запекать на обед не более одной штуки.
- Фрукты: практически все, исключаются только высококалорийный инжир, виноград и бананы.
- В английской диете приветствуется овсяная, гречневая и рисовая каши.
- Обезжиренное молоко.
- Большое количество зелени (петрушка, базилик, салат, укроп и пр.)
- Из напитков лучше пить обезжиренное молоко, чай (чаще зеленый, чем черный), и кофе без сахара.
- Минеральная вода должна быть без газов, а также простая вода не менее двух литров.
Какие продукты нельзя употреблять
- Любые виды мяса и жирные молочные продукты, за исключением обезжиренного молока.
- Придется отказаться от спиртных напитков и никотина, а также очень крепкого кофе и черного чая.
- Сахар, выпечка и сладости так же отходят на задний план. До лучших времен мы оставим любые кондитерские и мучные изделия.
- Сладкие консервированные шипучие напитки вредны в любое время, а уж тем более во время диеты о них нужно просто забыть.
- Табу для нас отныне жареная картошечка и другая подобная пища.
- Одним из главных врагов похудения является соль, но ее с успехом могут заменить травы и пряности.
- Хотя фрукты не считаются тяжелой пищей, но в данном случае калорийные сухофрукты, дыни и виноград также следует ограничить.
- Не приветствуются маринады, соленья и копчености.
Диета на 3 месяца минус 20 кг меню по дням. Английская диета, или как сбросить 20 кг за 3 месяца
На пути к достижению точёной фигуры, на которой будут так превосходно смотреться любые наряды, достойные леди, поможет знаменитая Английская диета, гарантирующая избавление от 8 до 15 кг за три недели.
Принцип разгрузки довольно-таки прост и позволяет самовольного составления меню из дозволенных продуктов. Суть заключается лишь в подсчете калорий дневного рациона — она должна составлять не более 1200.
Несмотря на то, что килограммы во время проведения английской диеты уходят медленно, результат от такой разгрузки остаётся надолго. Главное — по окончании диеты не кидаться на вредные для фигуры продукты, чтобы не испортить весь трёхнедельный труд
Также важно, чтобы последний приём пищи был принят не позднее 19:00, а все остальные приёмы пищи проводились в одно и то же время (такой режим следует соблюдать ещё 1-2 недели после завершения диеты, проводя некий выход с разгрузки)
Данная диета является одной из самых строгих, потому не следует проводить её чаще, чем раз в 4-5 месяцев. Такая разгрузке запрещена беременным и не рекомендуется в период вскармливании.
Рацион английской разгрузки запрещает употребление мучных изделий, за исключением хлеба из муки грубого помола. Также для более эффективного похудения следует убрать из системы питания алкоголь, сахар и прочие вариации подсластителей, маринованные консервы, полуфабрикаты, солёные и копченые продукты, жареное и блюда во фритюре, ненатуральные соки и сладкие газированные напитки.
К разрешённым продуктам относятся абсолютно все овощи (однако не стоит слишком налегать на картофель и кукурузу), фрукты (исключение составляют бананы, инжир и виноград), нежирные сорта мяса/птицы/рыбы/молочных изделий, любая зелень, рисовая/гречневая/овсяная крупы и макароны из твёрдых сортов пшеницы.
Для ускорения метаболизма рекомендуется выпивать не менее 2 л воды в день , а также зелёный чай (допускается кофе). Настоятельно рекомендуется использование минимального количества масла, сахара и соли.
Также английская диета предусматривает свой особый график: 2 дня разгрузочных или «голодных», 2 белковых дня и 2 овощных дня.
Примерное меню на разгрузочные дни: 0,5л молока, набор любимых овощей и зелени (разделить на 3-4 приёма пищи).
Белковые дни:
Завтрак – отварное яйцо, яблоко/апельсин, кофе/чай
Обед – салат из овощей, приготовленная на пару или варёная белая рыба/курица/нежирное мясо
Ужин – творог/йогурт
Овощные дни: предусматривается употребление любых овощей в варёном, запечённом или сыром виде. В качестве заправок к салатам разрешено добавлять оливковое или чуть-чуть растительного масла, немного соевого соуса или греческий йогурт.
Таким образом, английская диета является одной из самых эффективных , чем заслужила успех по всему миру. Благодаря ней можно медленно, но комфортно ликвидировать лишние килограммы и встать на путь по достижению истинной стройности.
Меню на первые несколько дней диеты.
- Завтрак – стакан молока + кусочек ржаного хлеба.
- В 12 часов – стакан молока.
- 15:00 – Стакан молока + кусочек ржаного хлеба.
- В 18 часов – стакан молока.
- Незадолго до сна – стакан томатного сока.
День 3 и 4 британской диеты, белковое окно.
- Завтрак – несладкий кофе с молоком + кусочек каши/сухого хлеба с чайной ложкой масла (сливочного) и чайной ложкой меда.
- 12 часов – Чашка бульона (мясного/рыбного) + 150-200 г вареного нежирного мяса/рыбы + 2 столовые ложки зеленого горошка + ломтик ржаного хлеба.
- 15:00 – стакан молока или чая + чайная ложка меда.
- 7 вечера – 2 яйца (или рыба, или мясо, или постная ветчина) + 50 г сыра + стакан йогурта + ломтик ржаного хлеба.
Дни 5 и 6 британской диеты, фруктовое окно.
- Завтрак – 2 апельсина / 2 яблока + кусочек каши / сухого хлеба.
- 12 часов дня – миска овощного супа без картофеля + салат/рагу с растительным маслом + кусочек ржаного хлеба.
- В 15:00 – 1 стакан йогурта/молока.
- 7 вечера – Зеленый салат + кусочек ржаного хлеба + чайная ложка меда + чашка чая.
Дни 7 и 8 Британской диеты, овощное окно.
- Завтрак – вареная свекла (2-3 крупных корнеплода), заправленная оливковым маслом, солью и перцем + кусочек каши/сухого хлеба.
- 12 часов – Тарелка овощного супа без картофеля + рагу из овощей на растительном масле + зеленый салат с оливковым маслом, соль и перец по вкусу.
- 15:00 – салат из свежей моркови и нашинкованной капусты.
- 7 вечера – Зеленый салат + кусочек ржаного хлеба + вареная стручковая фасоль и брокколи.
Дни 9 и 10 Британской диеты, белковое окно.
- Завтрак: несладкий кофе с молоком, кусочек каши/сухого хлеба с чайной ложкой масла и чайной ложкой меда.
- 12 часов – 2 вареных яйца + 150-200 г рыбы-пашот + 2 столовые ложки зеленого горошка + ломтик ржаного хлеба.
- 15:00 – 1 столовая ложка чая + 2 больших зеленых яблока и горсть миндаля.
- После 19 часов – отварная рыба или мясо, или постная ветчина (200 г) + 50 г сыра + стакан йогурта + ломтик ржаного хлеба.
Дни 11 и 12 Британской диеты, фруктовое окно.
- Завтрак – / 2 яблока, 1 грейпфрут + кусочек зернового/ржаного хлеба.
- 12 часов дня – тарелка фруктового салата, заправка из несладкого йогурта и 3-4 сушеных финика.
- 15:00 – 1 столовая ложка йогурта/молока
- 7 вечера – Зеленый салат + кусочек ржаного хлеба + чайная ложка меда + чашка чая.
Дни 13 и 14 британской диеты, овощное окно.
- Завтрак – отварная репа или тыква (250 г), заправленная оливковым маслом, солью и перцем + ломтик зернового/сухого хлеба.
- В 12 часов тарелка овощного супа без картофеля +/- тушеные овощи в растительном масле + салат из зеленых овощей в оливковом масле, соль и перец по вкусу.
- Салат со свежей тертой морковью и капустой в 3 часа дня.
- 7 вечера – Зеленый салат + кусочек ржаного хлеба + запеченная свекла.
Чередуйте белковые, овощные и фруктовые дни один за другим в течение последней недели британской диеты.
Полезно знать:
- Ананасовая диета
- Апельсиновая диета
- Арбузная диета
- Аутоиммунная диета
Общие правила английской диеты
Английская диета универсальна и подходит женщинам, мужчинам, которые хотят снизить свой вес за относительно короткий промежуток времени. Эффективность диеты зависит от того, насколько точно соблюдаются правила ее проведения:
- в день употреблять не меньше 2 литров чистой воды;
- принимать поливитаминные препараты курсом;
- последний прием пищи осуществлять не позднее 19 часов;
- перед ночным отдыхом принимать 1 чайную ложку высококачественного оливкового масла;
- исключить никотин – хотя бы на время диеты полностью отказаться от курения;
- питание должно быть четырехразовое;
- из меню исключают жареное, мучное, сладкое, соленое, газированные напитки, кофе и черный чай;
- под запретом находятся алкогольные напитки.
Только при точном соблюдении перечисленных правил можно быть уверенным в том, что английская диета даст заявленные результаты.
Плюсы для похудения
Главный плюс английской диеты – похудение длится 3 недели, за которые организм полностью меняет пищевые привычки: порции становятся маленькими, приемы пищи частые, питьевой режим стабилен. Именно поэтому полученный результат по итогам похудения сохраняется надолго. Но есть и еще несколько преимуществ рассматриваемого типа снижения веса по сравнению с другими методами:
- голодовка не требуется – в меню присутствует много овощей, фруктов и белков;
- из организма выводятся токсины, лишняя жидкость и шлаки за счет правильного питьевого режима;
- мышечная масса сохраняется, потому что суть английской диеты – чередование овощных и белковых дней;
- потеря массы тела происходит за счет снижения количества, объемов жировой ткани.
На первый взгляд диета кажется очень сложной, с большим количеством запретов. Но на самом деле соблюдать ее легко – жареные блюда можно заменить тушенными и запеченными, ароматные специи отлично заменяют соль, а в качестве напитков можно использовать морсы, компоты и кисели.
Минусы
Основной недостаток рассматриваемой диеты – большое количество противопоказаний. Принципы похудения достаточно жесткие, поэтому любые заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек могут обостриться. К минусам также относятся:
- высокая вероятность появления метеоризма и диареи (поноса), потому что в меню присутствует большое количество овощей, фруктов;
- возможность запоров на фоне употребления белковой пищи;
- нарушение мочеиспускания, появление периодических болей в пояснице по причине активного очищения организма и повышенной нагрузки на почки.
Диетологи считают английскую диету крайне несбалансированной, потому что в питании максимально сокращено количество жиров. Овощные дни сильно перегружают кишечник, белковые негативно воздействуют на печень и почки. Именно поэтому соблюдать диету можно не более 3 недель подряд, из которых последние сутки являются этапом выхода на нормальное питание. И повторять курс похудения можно будет только через 6 месяцев.
Можно ли беременным
Беременным английская диета противопоказана:
- женщина не будет получать достаточное количество жиров и аминокислот;
- желудочно-кишечный тракт будет перегружен клетчаткой;
- работа кишечника нарушается, чрезмерное газообразование провоцирует кишечные колики.
Все это негативно влияет на внутриутробное развитие плода, потому что он не будет получать достаточное количество минеральных веществ, микро/макроэлементов и витаминов. Кроме этого, обязательным считается употребление поливитаминного комплекса в течение 3 недель, а во время беременности подобные препараты могут быть противопоказаны в индивидуальном порядке.
По этим же причинам женщина не должна худеть с помощью английской диетой, если она находится в периоде лактации.
Принципы английской диеты
Диета — это строгое соблюдение рациона и времени приёмов пищи. Только неукоснительное выполнение правил приведёт человека к желанной фигуре и весу.
Английская диета относится к типу — безуглеводные. То есть минимальное количество употребления углеводов. Вся пища по составу максимально белковая. Продуктов с высоким содержанием белка нужен очень маленький объём для утоления голода и чувства сытости. Принцип английской диеты — обязательное чередование этапов.
Активизирование пищеварения и как следствие избавление от лишнего веса произойдёт при выполнении правил:
- ежедневно выпивать минимум два литра воды.
- Избавиться от злоупотребления соли. Лучше, конечно, отказаться от употребления её вообще, но если это невозможно, то постараться свести к минимуму её использование.
- Готовить все продукты на пару или варить. Иногда можно прибегнуть к запеканию.
- между последним приёмом пищи и отходом ко сну обязательно должно пройти два часа.
- приёмы пищи обязаны проходить в одно и то же время изо дня в день.
- на время диеты стоит отказаться от курения и употребления спиртных напитков, так как это дополнительная нагрузка на организм, а этого стоит избежать.
- Дополнительно следует пропить курс витаминов и минералов. Каким бы сбалансированным ни был рацион, всё равно организму будет не хватать полезных веществ.
- ежедневно перед сном принимайте чайную лодку льняного масла — это будет препятствовать откладыванию жиров, а также благоприятно влияет на кожу, волосы и изъявляет от запоров.
Ещё одно преимущество английской диеты это её малозатратность. Все продукты питания необходимые для рациона диеты имеются в продаже каждого магазина и имеют сравнительно невысокую стоимость.
Избыточный вес уходит из организма человека за счёт выведения сжигания жировых прослоек и вывода токсинов и шлаков. После английской диеты организм полностью очищается, приходит в норму артериальное давление, понижается уровень холестерина и многое другое.
Разрешённые продукты
В связи с тем, что английская диета имеет определённые этапы, то и список ежедневно разрешённых продуктов меняется. Однако полный список дозволенного выглядит следующим образом:
- Свежие овощи
- Фрукты
- Крупы
- Орехи
- Пряности.
- Яйца
- Молочные продукты
- Рыба и мясо богатое белком.
- Ржаной и цельнозерновой хлеб
Запрещённые продукты
Как и у любой диеты, английская имеет свои ограничения. Солить блюда разрешается, но довольно-таки умеренно. А вот сахар категорически запрещён, также, как и всё сладкое. Табу также накладывается на белый хлеб, кондитерские изделия, печенье и спиртное. Подвергать жарению, маринованию и копчению продукты — запрещается.
Табу наложено на некоторые виды фруктов, так как они содержат большое количество сахара. Запрещены:
- Банан.
- Инжир.
- Виноград.
- Дыня.
Английская диета 21 день: подробное меню, правила, рецепты
Правила похудения:
- Нельзя солить блюда: вместо соли рекомендуется использовать пряности, а готовить все на пару, тушить или варить – жарка не допускается;
- Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л воды;
- Последний прием пищи необходимо осуществлять не позднее 19.00;
- Перед сном желательно пить оливковое масло (1 ст. л.): за ночь оно очищает кишечник и усиливает метаболизм.
Английская диета 21 день: меню
Как говорилось ранее, эта методика подразумевает белково-углеводное чередование. Главный принцип заключается в том, что в белковые дни нужно ограничить углеводы, а в углеводные – белки.
Белковый день
Примерное меню белкового дня выглядит так:
- Завтракаем порцией овсянки на молоке, горсткой изюма и стаканом свежего сока;
- На ланч пьем стакан молока;
- Обедаем куриным бульоном, запеченным мясом и отварной фасолью;
- Ужинаем 200 г рыбы и ломтиком хлеба, запиваем стаканом кефира.
Овощной день
Ниже представлен пример рациона на углеводные дни:
- Завтракаем парой апельсинов;
- Обедаем овощным супом без картофеля, кушаем винегрет и пьем кефир;
- Ужинаем морковным салатом, запеченным картофелем и курагой.
Меню на 7 дней
Данный рацион разработан на принципах правильного питания и не является строгим, поэтому на нем можно сбросить не более 4 кг за неделю:
- Завтракаем отварным яйцом, ломтиком хлеба грубого помола и стаканом сока;
- На ланч кушаем запеченную картофелину с творожной начинкой;
- Обедаем вегетарианским супом и кусочком сыра;
- Ужинаем отварной фасолью и свежими фруктами.
Английская белковая диета
Можно воспользоваться и двухнедельным рационом на одних белках:
- Утром съедаем омлет из двух белков, запиваем зеленым чаем с добавлением молока;
- Перекусываем обезжиренным творогом;
- Обедаем отварной куриной грудкой, зеленым горошком и ломтиком цельнозернового хлеба;
- Полдничаем 100 г кефира;
- Ужинаем кусочком сыра, горстью орешков и 150 г вареной рыбы.
Белково — углеводная: меню на 7 дней
Для тех, кто не хочет сидеть 21 день на легкой диете, потому что нужно быстро скинуть вес, подходит данный рацион:
- В течение недели чередуем дни белков и углеводов;
- На 7 день выполняем разгрузку на кефире или овощах.
Молочная английская диета
Как известно, англичане неравнодушно относятся к молоку, но больше всего они любят добавлять его в чай. Сочетание молока с чаем дает очищающий эффект, а пить его предлагается на завтрак каждый день:
- Завтракаем чашечкой чая с молоком, кусочком хлеба с тонким слоем сливочного масла, десертной ложечкой меда;
- На ланч пьем 200 г кефира;
- Обедаем мясным бульоном, вареным хеком и овощным салатом;
- Ужинаем отварной курицей.
Кефирная
Наиболее жестким вариантом похудения считается именно этот:
- Первые три дня пьем только по 1,5 л нежирного кефира;
- На 4, 6, 8 и 10 дни питаемся яблоками в любом виде (1,5 кг), а также выпиваем по 0,5 томатного сока;
- На пятый день оставляем только яблоки;
- На 7,9, 11 и 12 дни пьем исключительно кефир.
Английская диета «Тонкая талия»
Такое название система питания имеет не зря, ведь всего за две недели на ней можно сбросить до 12 кг, сохраняя принцип чередования белковых и углеводных дней, но урезав их калорийность до 1000 Ккал.
Примерное меню:
- Белковый день: съедаем 1 вареное яйцо, мясной бульон, 100 г творога, кусочек отварной рыбы, пьем 400 г кефира;
- Овощной день: кушаем 200 г салата, один голубец, 500 г любых овощей, пьем овощные соки.
Рецепты для похудения
Рецепт тушеного куриного филе:
- Добавляем в 50 мл кефира равную порцию чистой воды;
- 150 г куриного филе нарезаем на кусочки, солим, посыпаем зеленью и поливаем кефиром;
- Помещаем в холодильник на 2-3 часа, затем тушим на сковороде.
Рецепт творожного омлета:
- Отделяем от двух сырых яиц белки, взбиваем их со 100 г нежирного творога, вливаем 50 г очищенной водички, добавляем специи и зелень;
- Помещаем на сковороду, запекаем в духовке.
Рецепт овощного салата:
- Натираем свежую морковь, шинкуем капусту, смешиваем с перетертой свеклой;
- Заправляем оливковым маслом или лимонным соком.
Советуем также ознакомиться со статьей Французская диета.
Правила питания и что можно есть
Когда решение о диете только зреет, а человек подыскивает для себя удачную программу, то окончательный выбор сделать сложно.
При внимательном ознакомлении с любым меню видно, что наименования продуктов отличаются.
Важно не название продукта, а источником каких веществ он является. Ведь мясо, ветчина, рыба, куриные яйца – это источники животного белка
А зеленый горошек, бобовые – растительного. Апельсин, яблоко, грейпфрут – содержат большое количество витамина С. Растительное масло – растительный жир, а сливочное – животный.
Крупы содержат сложные углеводы, витамины, минеральные вещества и др. Поэтому пищу можно подбирать для диетического питания в зависимости от того, что есть в наличии.
Рассмотрим варианты меню с подробным рационом на каждый из 21 дня английской диеты.
1, 2 дни – разгрузочные
Утром нужно выпить 1 стакан молока или нежирного кефира. В обед к молочным блюдам добавляется кусочек хлеба из муки грубого помола. В полдник – только молоко или кефир. Ужин (не позднее 19.00) включает 1 стакан молока или нежирного кефира с кусочком хлеба.
Если молочные продукты плохо усваиваются организмом, их можно заменить на любимые фрукты (2 кг). Из перечня фруктов исключаются бананы.
3, 4 дни – белковые
На завтрак необходимо съесть ломтик черного хлеба, на который намазана 1 чайная ложка сливочного масла, запить скромную пищу 1 стаканом зеленого чая или чашечкой несладкого кофе. Обед включает растительные и животные белки. Он состоит из:
консервированного зеленого горошка (2 столовые ложки);
1 чашки мясного или рыбного бульона с кусочком постного мяса или рыбы (100-150 г);
кусочка черного хлеба.
Полдник состоит из 1 стакана зеленого чая или молока, в который добавлена 1 чайная ложка меда.
В полдник можно съесть горсть орехов. При ощущении голода они быстро создают чувство сытости, потому что орехи (особенно грецкие) – высококалорийный продукт.
Во время ужина можно съесть на выбор: 2 яйца и 50 г нежирного сыра или 150 г постного мяса или такое же количество ветчины или рыбы. Если нравятся орешки, то животный белок можно заменить на растительный, съесть столько орехов, сколько умещается в ладошке. Запить вкусный ужин можно 1 стаканом кефира, съев вприкуску ломтик черного хлеба.
5, 6 дни – овощные
Завтрак не придется даже готовить. Это 2 апельсина или 1 грейпфрут или 4 мандарина.
Обед тоже прост – это овощной суп без мяса и картофеля, салат из овощей или тушеные овощи с небольшим количеством растительного масла (вес порции – 200 г), кусочек черного хлеба.
В полдник можно выпить 1 стакан кефира, съесть любимый фрукт. Если чувства голода нет, то лучше фрукт не есть, а дожидаться ужина.
Он тоже незатейлив, потому что состоит из салата (морковь, свекла, помидор, перец, капуста – любые их сочетания на выбор худеющего человека), заправленного растительным маслом; 1 стакана зеленого чая или молокочая с 1 чайной ложкой меда и 1 кусочком черного хлеба.
Следующие дни: 7, 8 – белковые; 9, 10 – овощные; 11, 12 – белковые; 13, 14 – овощные; 15, 16 – белковые; 17, 18 – овощные; 19, 20 – белковые и 21-й завершающий день – разгрузочный.
Меню пятидневной староанглийской диеты
Рацион староанглийской диеты достаточно ограничен. Поэтому от худеющего не требуется проявлений кулинарной фантазии и многочасовых трудов на кухне. Меню староанглийской диеты на 5 дней предполагает четыре небольших приема пищи в день. Каждый из них должен строго соответствовать диете и включает чашку крепкого черного чая. Рацион староанглийской диеты ограничен примерно 800 калориями. В оригинале используется обычный белый хлеб из пшеничной муки. Но также можно использовать цельнозерновой или ржаной хлеб.
Первый день | Второй день | Третий день | Четвертый день | Пятый день | |
Завтрак | Каша из овсяных хлопьев, сваренная на воде. Чашка чая | Каша из овсяных хлопьев, сваренная на воде. Чашка чая | Крепкий чай (без сахара). Треть чашки варенья или джема | Каша из овсяных хлопьев, сваренная на воде. Чашка чая | Крепкий чай (без сахара). Ломтик белого хлеба с сыром и сливочным маслом |
Обед | Подсоленный куриный бульон, белый хлеб. Крепкий чай (без сахара) | Куриные яйца (2 штуки). Ломтик белого хлеба с сыром и сливочным маслом. Крепкий чай (без сахара) | Отварная куриная ножка. Крепкий чай (без сахара) | Куриные яйца (3 штуки) | 200 мл молока, вареная куриная голень |
Перекус | Одна чашка крепкого черного чая без добавления сахара | ||||
Ужин | Ломтик белого хлеба с сыром и сливочным маслом. Крепкий чай (без сахара) | 2 средних яблока (желательно несладких сортов) | Порция вареной фасоли | 2 груши | 2 вареных картофелины. Крепкий чай (без сахара) |
Англичане не представляют жизни без традиционного чаепития. Соответственно, в староанглийской диете этот ароматный напиток занимает главенствующие позиции. В соответствии с оригинальной староанглийской диетой следует пить только крепкий черный чай без добавок в виде подсластителей, сливок и молока. Нельзя заменять черный чай травяными сборами, но можно включить в меню зеленый чай, который содержит больше полезных веществ, что очень помогает преодолеть жесткие ограничения в питании и заглушает чувство голода. Черный и зеленый чаи способствуют здоровому, естественному похудению. Полезные вещества, содержащиеся в заварке, способствуют повышению скорости обмена веществ, выведению токсинов из крови, снижению уровня сахара в крови, обеспечивают мочегонный эффект.
Пропись
Длительность английской диеты – 21 день. Из которых первые два дня являются разгрузочными, а следующие 19 поделены на белковые и овощные.
Самые тяжелые – первые два дня. Их надо провести на кефире, который можно дополнить одним тостом. Разрешен совсем лёгкий ужин.
- 3-4, 7-8, 11-12, 15-16, 19-20 дни – белковые;
- 5-6, 9-10, 13-14, 17-18, 21 – овощные.
Примерное меню на белковые дни
Итак, у нас всего 10 протеиновых дней.
День 1 (3)
- завтрак — 2 яйца вкрутую, чай или кофе;
- обед – мясной бульон с куском отварного мяса;
- полдник – йогурт натуральный;
- ужин – кусок сыра с хлебцом и чаем.
День 2 (4)
- протеиновый коктейль (из сывороточного белка);
- куриный бульон и кусок запечённой рыбы;
- кефир;
- кусок отварной курицы и чай.
День 3 (7)
- омлет;
- индюшачий бульон с куском отварной индейки;
- травяной чай вприкуску с семечками;
- тост со сливочным сыром и чай.
День 4 (8)
- натуральный йогурт;
- уха с кусками рыбы (без картошки с минимумом овощей);
- кофе с орехами;
- отварная курица.
День 5 (11)
- протеиновый коктейль;
- рубленый бифштекс из говядины с яйцом;
- кефир;
- творог и чай.
День 6 (12)
- яйца всмятку, кофе-чай;
- мясной бульон с фрикадельками (желательно делать без хлеба или манки, можно добавлять яйцо);
- йогурт с добавлением семечек;
- куриная грудка на гриле, чай.
День 7 (15)
- сыр с хлебцом, чай или кофе;
- рыба, запеченная в сметане;
- кефир;
- жареная индюшачья печень, чай.
День 8 (16)
- яичница-глазунья, чай-кофе;
- мясной бульон, тост с соленой рыбой (семгой, селедкой, скумбрией);
- кофе с орешками;
- кусок отварной курицы, чай.
День 9 (19)
- сливочный сыр с тостом, чай или кофе;
- тушеная свинина с легким куриным бульоном;
- натуральный йогурт;
- творог, чай.
День 10 (20)
- одно сваренное вкрутую яйцо и селедка, чай;
- рубленный бифштекс из индейки, с яйцом;
- зеленый чай с орешками;
- сыр с хлебцами, чай.
Варианты овощных дней
Первый день (5)
- завтрак – овощной зеленый салат, кофе-чай;
- обед – постный борщ без картошки с тостом;
- полдник — травяной чай с орешками;
- ужин — тушеные кабачки с тостом, чай.
Второй день (6)
- овощи на гриле, чай или кофе;
- овощной бульон и овощное рагу без картофеля;
- овощной салат с добавлением орешков;
- тушеные баклажаны с тостом, чай.
Третий день (9)
- хлебцы с кабачковой икрой, чай или кофе;
- зеленый постный борщ с щавелем, кабачки, запеченные в сметане;
- зеленый смузи (без фруктов);
- баклажаны, фаршированные помидорами, луком и зеленью.
Четвертый день (10)
- салат из огурцов и помидоров с добавлением кунжута;
- овощной бульон, тушеная морковка с зелёным горошком;
- кофе с орешками;
- кабачковые оладьи с минимальным добавлением муки, желательно, цельнозерновой.
Пятый день (13)
- обжаренная брокколи, чай-кофе;
- свекольный суп-пюре без картофеля и сливок, сладкий перец, тушеный с морковь;
- зеленый чай с орешками;
- зеленый смузи без фруктов с хлебцом.
Шестой день (14)
- хлебец с баклажанной икрой, чай или кофе;
- постные щи, овощной салат с орешками;
- смузи из моркови, свеклы, сельдерея и др. (без фруктов);
- овощное рагу без картофеля, чай.
Седьмой день (17)
- салат с огурцами и редисом, чай или кофе;
- суп-пюре из кабачка без картофеля, овощные чипсы на гриле;
- гуакамоле (без майонеза) с тостом, кофе;
- тушеная зеленая фасоль с морковкой.
Восьмой день (18)
- тост с баклажанами, жареными на гриле, чай-кофе;
- суп из брокколи и цветной капусты, тушеная свекла с жареным луком;
- растворимый цикорий и крошки-морковки;
- кабачки, фаршированные морковью и луком.
Девятый день (21)
- смузи из моркови и тыквы;
- суп-пюре из шпината (без картофеля), тушеные помидоры с чесноком и зеленью;
- салат из морковки с черным чаем;
- зеленая фасоль с жареным луком, чай.
Пояснения к рациону
- Меню английский диеты не подразумевает употребление зерновых и псевдозерновых продуктов, то есть любых каш или хлеба. Однако допускает использование небольшого количества хлебцов в тех случаях, когда человек не может справиться со голодом.
- При возникновении сильного голода между приемами пищи, который невозможно терпеть, разрешено съедать по 6-8 орешков (и в белковые, и в овощные дни).
- Блюда можно готовить с использованием различных специй.
- В белковые дни к мясным продуктам можно добавлять зелень.
- В течение 21 дня надо использовать разные варианты продуктов. То есть не сидеть все протеиновые дни на курице, а овощные – на помидорах, а разнообразить меню. Есть не только курицу, но и мясо, рыбу. Включать в рацион всевозможные овощи и орехи.
Меню на каждый день от похудевших англичанок
На каждый день предлагается следующий подбор.
Дни | Приём пищи | Разблюдовка |
1, 2 и 21 «голодные» дни | Завтрак | молоко коровье или козье (не более одного стакана) и хрустящий хлебец |
Обед | молоко (тот же объём) пониженной жирности | |
Полдник | повторить завтрак | |
Ужин | томатный сок (стакан) | |
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни «белковые» | Завтрак | Кофе-латте с ломтиком хлеба, на котором есть немного сливочного масла и чуток медом ( не больше, чем пол чайной ложки) |
Обед | рыбный или куриный бульон, рыба или белое мясо куры — 150 гр, немного овощей (около 100 гр). | |
Полдник | Чай или чашка тёплого молока с небольшим количеством мёда | |
Ужин | Вареные куриные (2 шт) или перепелиные (6 шт) яйца, кусочек твердого сыра (примерно 50 гр) с ломтиком хлеба. При желании можно заменить сыр стаканом кефира или же 50 гр белого мяса или рыбы) | |
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 вегетарианский день | Завтрак | Фрукты 200-300 гр |
Обед | Любые тушеные или приготовленные на пару овощи (можно заменить винегретом), овощной суп с хлебом | |
Полдник | Столько же фруктов, как утром | |
Ужин | Салат из овощей, заправленный маслом и соком лимона, чашка травяного чая с медом, половиной чайной ложки |
Но, для снижения веса важно помнить:
- всё готовить без соли и сахара;
- хлеб может быть из любой цельнозерновой муки, кроме пшеничной.
Рецепты
Предлагаемые блюда отлично насытят без лишних калорий. Готовить их можно на завтрак, обед или ужин.
Омлет с патиссонами
100 г. патиссона мелко нашинковать. Обжарить с зеленью на растительном масле 2–3 минуты. Залить смесью из 2 яиц с молоком и солью. Жарить под крышкой.
Печеная фасоль
700 г. томатов потушить, добавив обжаренную луковицу, зелень сельдерея и немного чеснока. Отварить 500 г. белой фасоли, залить ее томатным соусом, немного посолить и запечь в духовке.
Овощной суп
Луковицу, помидор и небольшую морковь пассеровать в растительном масле с пряностями. Овощи: по 300 г. картофеля, кабачков и капусты нарезать и залить холодной водой. Доведя до кипения, варить на медленном огне. За 10 минут до готовности добавить пассерованные лук и морковь, свежую рубленую зелень, посолить.
Суть метода
Английская диета была разработана недавно. Ее создали врачи-диетологи из Туманного Альбиона. Метод снижения веса сумел приобрести популярность. Рацион является достаточно сбалансированным и питательным. Метод дает возможность сохранить полученный результат в течение длительного промежутка времени. Схема питания не вызывает сильное чувство голода и не приводит к возникновению стресса. Сложнее всего выдержать первые 3 дня диеты. В последующем похудение будет происходить более комфортно.
Похудение при помощи метода происходит за счет снижения размеров порций. За 21 день объем желудка уменьшается. В дальнейшем человеку будет требоваться значительно меньше пищи для насыщения. Растительная клетчатка способствует выведению мусора из организма. Его наличие приводит к увеличению веса. Калорийность употребляемых блюд низкая. Это приводит к тому, что жировые запасы не могут формироваться. В рационе присутствует небольшое количество углеводов. В результате организму не хватает энергии, и он начинает искать альтернативный источник. Им становится подкожный жир, который активно расходуется во время соблюдения английской диеты. Метод дает возможность потерять до 15 кг за 3 недели.
Метод предполагает чередование продуктов. Человек, желающий сбросить вес, в течение определенного промежутка времени должен будет питаться белками или углеводами, периодически меняя рацион. Метод предполагает постепенное вхождение в диету и выход из неё. Это дает возможность добиться высокого положительного результата, который сохраняется надолго. Первые два дня являются разгрузочными. Это приводит к тому, что желудок несколько уменьшается в объёме. Он уже не требует привычное количество пищи. Грамотный подход к диете позволяет снизить вес и оздоровить организм. Однако придерживаться метода не рекомендуется чаще 2 раз в год.
Решив похудеть при помощи метода, женщина должна будет много пить. За сутки предстоит выпивать порядка 2 л воды. Соль во время диеты разрешена, но в небольших количествах. Лучше стараться минимизировать ее объем. Блюда готовятся при помощи варки, тушения или запекания. Жарить пищу категорически запрещено. По возможности рекомендуется питаться в одно и тоже время. Тогда организм будет подготавливаться к приему пищи и ощущать голод в одно и тоже время.
https://youtube.com/watch?v=ceVZzj-wzA8