Диета Малышевой на месяц- суть, правила питания для похудения

Диета Малышевой при диабете

Большинство людей, которые страдают сахарным диабетом имеют избыточный вес. Учитывая тот факт, что данное заболевание подразумевает постоянное соблюдение специальной диеты, сбросить лишние килограммы самостоятельно бывает крайне тяжело.

Одной из наиболее эффективных программ похудения при диабете является методика доктора Малышевой. Данная система питания, благодаря подбору продуктов с низким гликемическим показателем, позволяет не только избавиться от лишних килограмм, но и существенно уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, а также стабилизировать оптимальный баланс сахара в крови.

Суть диеты Малышевой состоит в соблюдении несложных принципов.

Полное исключение из ежедневного рациона питания кондитерских изделий, сахара, сладких напитков, жирных кисломолочных продуктов, полуфабрикатов.
Для поддержания оптимального баланса сахара в крови рекомендовано увеличить потребление свежей зелени и несладких фруктов

Помимо этого, в повседневное меню диабетикам, важно включать свежие овощные салаты, приготовленные своими руками.
Приём еды должен происходить через равные интервалы времени. Однако, при употреблении разрешенных продуктов, важно учитывать их углеводную насыщенность

Для этого используют специальный показатель, так называемая «хлебная единица» (ХЕ). Данный коэффициент равен 12 г. углеводов.

Диета Малышевой при диабете 2 типа предполагает использование таблиц, в которых указан гликемический показатель различных продуктов. Благодаря наличию в аптеке данных сводок, можно, используя, калькулятор, вычислить углеводную насыщенность готового блюда.

Классификация продуктов

Медленные углеводы. В данную категорию входят каши, которые приготовлены из злаковых культур. Употребление таких продуктов способствует постепенному увеличению уровня инсулина в крови.
Быстрые углеводы. Среди наиболее популярных продуктов данного типа можно выделить чёрный шоколад. Быстрые углеводы допустимо использовать при необходимости стремительного повышения уровня инсулина в крови.

Как «работает» диета Елены Малышевой

Все, кто когда-либо делал себе разгрузочные дни, согласятся с суждением: «сложнее всего не сбросить лишние жиры, а удержать вес впоследствии». Если вы настроены серьезно и желаете похудеть на несколько размеров, советуем вам сразу соблюдать все прописанные правила этой диеты. Только тогда вы добьетесь желаемого результата.

Правило №1 – скажите голоду «нет»!

Не стоит полагать, что съев половину от установленной порции, вы похудеете быстрее. Да, не спорим, вначале последует кратковременный эффект, но потом метаболизм замедлится, и результат будет менее виден. А если человек сорвется и отступит от правил диеты, он быстро наберет вес обратно.

Правило №2 – дробное питание.

Как уже говорилось выше, необходимо как можно чаще кушать, но маленькими порциями. Только такая схема питания позволит нашему организму насыщаться необходимыми полезными веществами даже при низкой калорийности рациона. А если человек не придерживается этих правил в похудении, он не сможет долго сидеть на диете, потому что будет постоянно думать о еде.

Правило №3 – считайте калории.

Обязательно ведите подсчет своим съеденным продуктам. В среднем, обычной женщине достаточно будет потреблять около 1200 ккал в сутки. Елена Малышева советует набирать именно это количество калорий. Чтобы легче было подсчитать калорийность продуктов, необходимо вести подсчет через специальный счетчик диет, который легко можно найти в интернет сети или скачать на телефон. Также калорийность любого продукта легко определить в таблице калорийности на обратной стороне упаковки.

Правило №4 – полезные продукты.

Необходимо выбирать исключительно свежие, натуральные продукты питания. Всегда перед приобретением товара изучайте его состав, там не должно быть добавок и красителей.

Соблюдение этих 4 правил будет недостаточным, необходимо также отказаться хотя бы на время:

жиров растительного происхождения;
соли;
любых сладостей;
хлебобулочных изделий;
алкоголя.

Принципы диеты Елены Малышевой

Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.

Голодовка под запретом
. Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
Дробное питание
. Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
Подсчет калорий
. Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
Сделайте диету образом жизни
. Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.

Меню на неделю

Елена Малышева разработала уникальную систему блюд, составляющих ежедневный рацион. В обсуждении диеты, можно прочесть на форуме только положительные отзывы. Помните, одна порция не должна превышать 250 грамм. Итак, что же представляет собой меню для похудения.

День 1	Завтрак	Овсяная каша, кофе без сахара.
Второй завтрак	Апельсин.
Обед	Филе курицы, салат из томатов.
Полдник	Обезжиренный творог.
Ужин	Омлет на основе молока и яиц, 2 помидора.
День 2	Завтрак	Гречневая каша, яйцо, салат из моркови.
Второй завтрак	Творожная запеканка.
Обед	Кусочки говядины, цветная капуста, травяной отвар.
Полдник	Грейпфрут.
Ужин	Тушеные овощи, запеченное яблоко.
День 3	Завтрак	Омлет из 2-х яиц, салат из моркови и яблока.
Второй завтрак	Яблоко.
Обед	Овощной суп, куриная грудка, спаржа.
Полдник	Салат из тушеной капусты и моркови.
Ужин	Обезжиренный творог.
День 4	Завтрак	Овсяные хлопья, горсть сухофруктов.
Второй завтрак	Овощная икра.
Обед	Кусочек отварной рыбы, тушеные овощи, компот из шиповника.
Полдник	Овощи.
Ужин	Творожная запеканка с морковью.
День 5	Завтрак	Говяжье филе, отварной горох, хлебец.
Второй завтрак	Винегрет.
Обед	Овощное рагу, филе хека, зеленый чай.
Полдник	Яблоко.
Ужин	Обезжиренный творог.
День 6	Завтрак	Творог с курагой, яблочный сок.
Второй завтрак	Апельсин.
Обед	Щавелевый борщ, куриное филе.
Полдник	Натуральный йогурт.
Ужин	Запеченные кабачки, морковный салат.
День 7	Завтрак	Пшеничная каша, несладкий чай.
Второй завтрак	Томат.
Обед	Крем-суп из тыквы, хлебец.
Полдник	Яблоко.
Ужин	Творожная запеканка с добавлением чернослива, кефир.

Как видите, диета Елены Малышевой меню имеет разнообразное и сбалансированное. Старайтесь придерживаться особенного режима питания:

завтрак в 8:00;
перекус в 10:00;
обед в 12:00 или 13:000;
полдник в 16:00;
ужин в 19:00.

Правило диетологов гласит: если вы будете принимать пищу в одно и то же время, то со временем организм привыкнет к такому режиму и не будет «просить покушать» в неподходящее время.

Основы похудения на диете Малышевой

Меню на каждый день по таблице калорийности дает суммарно не более 1200 ккал. С учетом того, что суточная энергетическая потребность женщин составляет 1400-1800 ккал в зависимости от веса, активности, данный план питания универсально обеспечивает снижение веса за счет голода.

Завтраки:

гречка вареная 200 г, салат из капусты и яблоко;
овсянка 200 г и ягоды;
омлет на пару из двух яиц с болгарским перцем, яблоко;
вареное куриное филе 100 г, 150 г отварного зеленого горошка;
четыре столовых ложек овсяных хлопьев, 200 г пюре из кабачков
гречка 150 г с изюмом 50 г;
омлет из двух яиц с брокколи (200 г).

Второй завтрак:

творожная запеканка с черносливом или курагой (200 г);
болгарские перцы, нежирный сыр и два цельнозерновых хлебца;
грейпфрут;
150 г греческого салата, два хлебца;
творожный салат с помидорами (на 150 г творога), перцем и зеленью;
половина граната и 100 г творога;
яйцо.

Обеды:

вареная говядина 150 г, капустный салат с огурцом;
тушеное куриное мясо (100 г), салат из помидоров, капусты и петрушки;
две зразы из куриного фарша, кабачковая икра;
рыба на пару 100 г, тушеная капуста с болгарским перцем и луком;
тушеная индейка с цветной капустой и брокколи (порция 200 г);
сухофрукты в мультиварке с рисом (порция 150 г);
тарелка супа с курицей и цветной капустой, помидор и огурец.

Полдник:

яблоко;
100 г творога и йогурт;
200 г творога, кефир;
апельсин;
стакан кефира и 50 г сухофруктов;
50 г орехов;
половина граната.

Ужин:

тушеная капуста с перцем и луком (150 г), запеченное яблоко, стакан кефира.
треска на пару 200 г, отварная стручковая фасоль;
вареное куриное филе 200 г, 150 г стручковой фасоли, тушеная капуста;
запеканка из творога 200 г и стакан кефира;
два рыбных биточка с брокколи;
тушеная капуста с грибами (200 г);
пюре из цветной капусты (100 г) с двумя рулетами из курицы.

Кому подходит система похудения Елены Малышевой?

Диета Елены Малышевой на месяц поможет без стресса для организма распрощаться с лишними килограммами и что самое главное- не набрать их снова. Ведь как утверждает сама Елена, это скорее не диета, а система питания. Придерживаться ее нужно всю жизнь, но это не будет сложно, ведь вам не придется сильно ограничивать себя в еде и как таковых запрещенных продуктов нет. В этой системе собраны все известные принципы правильного питания, соблюдение которых не только приведут к снижению веса, но и улучшат ваше самочувствие, настроение, сон.

Диета Елены Малышевой для похудения- это настоящее спасение для тех, кто не может самостоятельно изменить свои пищевые привычки. Вам не придется по ночам мечтать о кусочке курочки или десерте. Вам не нужно тратить время на покупку продуктов и стоять у плиты, автор диеты предлагает вам заказать месячный набор готовой еды на официальном сайте, кушать правильную пищу и наслаждаться результатами похудения.

Основные правила и рекомендации от Елены Малышевой

По правилам полезного питания пищу необходимо принимать как минимум 4 раза в день. По словам автора данной методики, диета не пропагандирует голод. Кушать нужно обязательно.

Если вы не будете вовремя питаться (по часам), то вес будет прибавляться. Также увеличенные перерывы между приемами пищи автоматически вызовут повышенное чувство голода, как следствие – переедание, прибавка в весе. Для того, чтоб ночью организм смог отдохнуть, последнее принятие пищи должно быть за 4 часа до сна. Объем пищи, которую вы принимаете не должен превышать 1 стакана, эту норму необходимо соблюдать для того, чтоб не растянуть желудок.

Тема диет и здорового питания, как одна из важнейших в жизни современного городского жителя, постоянно возникала во всех программах и проектах доктора Малышевой.

Воду пить можно только через час после еды, а запивать во время приема пищи вообще не рекомендуется

Чистая вода — очень важное звено в правильном питании. Объем употребляемой воды в сутки должен быть не менее 2 литров, желательно очищенной

Это не касается чая, кофе и уж точно газированных напитков. Речь идет именно о воде.

Обязательное условие диеты Малышевой для похудения является соблюдение разгрузочного дня. 6 дней питания по стандарту, а один день разгрузочный. Именно в этот день рекомендуется целый день кушать только рис и гречку в отварном виде. На весь период правильного питания рекомендовано воздержаться от употребления соли.

Домашняя диета Малышевой — основные правила

Для того чтобы похудеть, Елена Малышева разработала ряд требований:

запрещено устраивать голодовки;
нужно в течение дня выпивать не менее 1л чистой воды;
порции не должны быть более 250 г;
принимать пищу необходимо в течение дня, что позволит избежать ощущение голода;
питание должно быть раздельным. Так, крупу нужно есть отдельно от хлеба или мяса. Зато овощи являются универсальными и могут использоваться с любыми видами блюд;
для ускорения процесса обмена веществ, необходимо выпивать за 30 минут перед едой стакан чистой воды. Кроме того, через 2 час нужно принять еще один. Это не только позволит меньше съесть, но и поможет стимулировать очистку от непереваренной пищи и улучшить обмен веществ.

В правилах прописано и то, что нужно исключить из меню:

все виды алкогольной продукции;
сократить до минимума потребление соли, которая блокирует вывод из организма жидкость;
отрегулировать и потребление калорий в сутки. Так, при малоподвижном образе жизни вполне достаточно потреблять мужчинам – 1400 и женщинам – 1200;
необходимо ограничит и потребление животных жиров. Запрещается жарка, но приветствуется варка и тушение;
стоит отказаться от жирного мяса в пользу постного.

Следует точно соблюдать все правила, которые описаны выше, только в этом случае домашняя диета Малышевой даст максимальный эффект.

При правильном соблюдении правил, удается улучшить работу органов пищеварения. Организм получает все необходимые для своего полноценного существования элементы и витамины. Кроме того, вместе с продуктами поступают сложные углеводы, которые на длительное время сохраняют ощущение сытости.

Елена Малышева рекомендует питаться по системе 24 дня, из которых 4 являются разгрузочными. Причем разгрузочный не значит голодный. В эти дни меню должно состоять из гречневой или рисовой крупы. Все эти дни равномерно распределяются по всему курсу, что позволит не навредить организму.

Рекомендовано составить расписание, в котором будет прописаны периоды приема пищи. Это организует и упрощает прохождение диеты. Во время еды необходимо тщательно пережевывать пищу. Допускается уменьшать объемы, если нет чувства голода.

Критика диеты Малышевой

По утверждению ряда диетологов (отметим, сама Елена Малышева – терапевт), главная ошибка описываемой диеты – ее невероятно низкая суточная калорийность. 800 ккал в сутки – это слишком мало для женщин, даже для мало двигающихся и практически не напрягающихся умственно.

В медицине существует такое понятие, как цифра основного обмена, равная для мужчины весом 70 кг 1700 ккал (для женщин — на 10 % меньше, т.е. примерно 1500 ккал).

Обратите внимание: то, сколько килокалорий расходуется в сутки на обеспечения нормальной жизнедеятельности организма, зависит от целого ряда факторов, включая пол, вес, рост человека, уровень его физической активности, возраст и т.д. Подробнее об этом читайте в статье «Как рассчитать идеальный вес и суточную потребность в калориях«

Именно 1500 – 1700 ккал затрачивает в среднем организм человека, находящегося в абсолютном покое в идеальных условиях: неподвижность, отсутствие умственной деятельности, окружающая температура комфорта, равная 18 – 20 градусам, полное отсутствие проблем со здоровьем.

Это количество энергии необходимо для обеспечения энергией всех базовых функций организма:

дыхания;
сердцебиения;
работы внутренних органов;
поддержания гомеостаза.

При снижении калорийности дневного рациона ниже этой цифры организм переходит в режим «энергосберегания». Острая нехватка энергии запускает компенсаторные механизмы, замедляющие уровень потребления энергии до лучших времен. Именно поэтому выход из любой диеты сопровождается стремительным набором ушедших килограммов. И диета Малышевой — не исключение. Плохо то, что возврат к нормальному режиму потребления энергии организмом может длиться годами, и тогда борьба с лишним весом усложняется.

В отношении количества белков, жиров и углеводов диету Малышевой также нельзя считать идеальной: ни одно из них не подходит под физиологические нормы потребления. Белков и жиров недостаточно наполовину, жиров – на 60%. Это значит, что организм не получит ни строительных материалов, ни питания для мозга, ни витаминов, часть из которых может быть усвоена только в присутствии жиров. Результат может стать катастрофическим.

Наконец, диета Малышевой не соответствует главному принципу снижения веса — индивидуальность. Основное правило диетологии гласит: «снижать калорийность суточного рациона следует на 20% относительно текущего». Это — верный подход, ведь человеку, употреблявшему 4000 ккал в сутки, будет невозможно уменьшить эту цифру в 4 раза. Диета Малышевой – стандартизована, а значит, не может подходить любому.

Правильный подход к похудению – индивидуальная разработка рациона под руководством опытного диетолога с учетом всех имеющихся противопоказаний. А любая универсальная диета, «подходящая каждому», обречена на провал, и отзывы о диете Малышевой на нейтральных сайтах это подтверждают.

Бозбей Геннадий Андреевич, медицинский обозреватель

12,169 total views, 4 views today