Стандарты салона красоты - чем могут помочь бизнесу

Улучшение качества обслуживания клиентов

Управляющему салона красоты своими обязанностями в области повышения эффективности работы часто приходится сталкиваться с задачей улучшения качества обслуживания клиентов. Ведь именно от уровня обслуживания зависит не только прибыль и репутация салона, но и чувства клиентов, которые могут стать постоянными покупателями и рекомендовать салон своим знакомым.

Одной из основных причин недостаточного качества обслуживания является непонимание сотрудниками, особенно мелкими деталями организации работы салона

Важно, чтобы каждый сотрудник, начиная от управляющего и заканчивая персоналом, был эффективно обучен и понимал, как работает компания в целом, а также как правильно общаться с клиентами и решать их проблемы

Другим важным аспектом улучшения качества обслуживания клиентов является обучение персонала. Управляющий салона должен предоставить своим сотрудникам возможность профессионального развития и повышения квалификации. Это может быть организация внутренних тренингов, приглашение экспертов извне, а также рекомендация книг и курсов по теме улучшения качества обслуживания клиентов.

Кроме того, важно следить за наличием необходимых ресурсов для обслуживания клиентов. Управляющий должен иметь четкое представление о количестве персонала и его квалификации, наличии оборудования и материалов

Также необходимо следить за уровнем остатков и своевременно пополнять запасы.

Все эти меры помогут управляющему салона красоты улучшить качество обслуживания клиентов и повысить эффективность работы салона в целом

При этом важно помнить, что улучшение качества обслуживания клиентов — это постоянный процесс, который требует внимания и участия всех сотрудников салона

Составляем финансовый план

В рамках бизнес плана необходимо составить финансовый план предстоящих вкладов на подготовительном и основном этапе. Среди основных расходов подготовительного периода отмечаем следующие затраты:

Регистрационные сборы, получение нужных разрешений, оформление сопутствующей документации – 25-30 тыс. р.;
Обновление и перепланировка арендного помещения – 300 тыс. р.;
Приобретение оборудования – 800 тыс. р.;
Осуществление монтажа приобретенного оборудования – 70 тыс. р.;
Расходы на подбор персонала – 20 тыс. р.;
Рекламная компания по открытию и раскрутке тематического сайта – 70 тыс. р..

В категории основные затраты находятся следующие расходы:

Ежемесячная арендная плата – 80 тыс. р.;
ФОТ – 300 тыс. р.;
Ведение бухгалтерии – 20 тыс. р.;
Организация рекламы – 40 тыс. р.;
Оплата коммунальных услуг – 10 тыс. р.;
Затраты на управление – 10 тыс. р.;
Организации вывоза мусора – 2 тыс. р.

Здесь приведены примерные финансовые показатели, все эти величины могут варьироваться в зависимости от города, в котором будет размещаться салон, ведь стоимость одних и тех же услуг в разных регионах может быть разной.

Выполнение стратегических целей

Итак, мы подошли к одному из самых главных мест в этой статье, а именно к результатам нашей совместной работы за 3 месяца:1. Мы смогли увеличить выручку по салону на 245.9 процентов2. Мы увеличили чистую прибыль с услуг на 87.2 процента. Мы смогли выровнять показатели по выручке и чистой прибыли, а также, как планировалось приросли чуть более 10% уже на третий месяц работы.3. Благодаря настройки привлечения клиентов мы получили 320 одного клиента на услуги через сайт4. через группы ВКонтакте и Инстаграм с таргетированной рекламы мы привлекли 115 клиентов которые купили у нас услуги и были занесены в клиентскую базу5. Мы настроили систему учета клиентов и теперь сама программа автоматически напоминает клиентам о том, что пора записаться на маникюр спустя месяц после процедуры. Также теперь можно бронировать время на услуги через сайт с компьютера или с телефона, что очень сильно упрощает жизнь и клиентом и администраторам.6. В новых стандартах обслуживания клиентов теперь администратора и мастера каждый раз предлагают дополнительные услуги, которые может приобрести клиент. Благодаря этому средний чек клиента вырос с 1450 руб. до 2780 руб. третьему месяцу работы.7.От клиентов стали получать гораздо больше лояльных и позитивных отзывов а наших новых стандартах работы.8.Благодаря тому, что салон начал успешно конкурировать, в него вернулись 2 «старых», проверенных и качественных мастера со своими клиентскими базами.9. Были разработаны и внедрены скрипты приема входящего, исходящего телефонных звонков, которые дали конверсию закрытие на услугу в 45% от количества звонков. То есть простыми словами 5 клиентов из 10 сразу заказывали и покупали услуги. для сравнения раньше этот показатель был один из десяти.10.Была полностью настроена и отлажена система управления бизнес-процессами в салоне красоты лотос, который позволил собственникам сократить время пребывания в салоне, занимаясь текущими задачами, а сосредоточиться полностью над стратегическими целями компании.

11.Разработали новый фирменный стиль. (картинка)

Внешний вид сотрудников

Внешний вид сотрудников – один из первых признаков, по которым клиент делает вывод о салоне. Прошли времена, когда мастера приходили в салон в своей одежде, в лучшем случае надевали какой-то фартук, в худшем – работали в том, в чем пришли.

Разрозненность во внешнем виде вызывает в клиентах чувство беспорядка, хаоса. Сервис в этом случае кажется уже не таким идеальным, оформление салона теряет преимущество, а цены кажутся неоправданно высокими.

Персоналу нужна униформа. Это даже не пожелание – это правило для владельцев, желающих развиваться, продвигаться и зарабатывать. Индустрия красоты – это место, где все демонстрирует эту красоту – от входного крыльца до чашек, в которых подают кофе.

Важные аспекты для стандартов внешнего вида:

униформа была одновременно практичной и красивой. Мастера работают с едкими красителями, растворителями и прочими химическими веществами, которые въедаются в ткань и не выводятся никакими стирками. Выбирай материалы, которые легко стираются, не мнутся от любого прикосновения

Предусмотри наличие карманов, что важно, например, для парикмахеров. Главное найти компромисс между стилем и комфортом;

подумай о внешнем виде сотрудников в целом

Закупи ты хоть 150 одинаковых фартуков, они не станут спасением, если мастер обвешивается бижутерией огромных размеров, а администратор так душится духами, что его ощущают еще от станции метро. Пропиши в стандартах все мелочи – что допускается, а что нет. Продумай одежду, обувь, маникюр. Не забудь про макияж, татуировки, парфюм;

внешний вид администратора. Для него не обязательно заказывать униформу — хватит классической белой рубашки и юбки. Длина юбки — до колена, крой – карандаш, цвет – черный, серый. Можешь подкорректировать этот совет под собственные стандарты – добавить цветную юбку или поменять на брюки, заказать рубашку с логотипом и названием салона. Тут важно, чтобы администратор «сочетался» с остальным персоналом, но при этом выделялся – клиент должен знать, что перед ним администратор, который решит его проблему;

контролируй дресс-код. Если после внедрения стандартов прошел уже месяц, а мастер Светлана до сих пор надевает бусы из морских ракушек – пришло время введения санкций – депремирования. Это, кстати, тоже стоит учесть при написании стандартов – как и за что будут наказывать или поощряться сотрудники.

Внедрять стандарты внешнего вида обычно тяжелее всего – работники саботируют требования руководства. Чтобы этого не произошло – разговаривай с подчиненными и не практикуй один только метод кнута.

Почему не стоит использовать чужие Стандарты в своем бизнесе?

Неудивительно, что использование Стандартов, которые прописаны для других предприятий в сфере красоты, может оказаться неэффективным. Ведь созданные другими и для других, они не подходят конкретно вашему бизнесу. Тут, прежде всего, нужно отталкиваться от концепции салона красоты и от целевой аудитории, для которой он работает.

Возьмем для примера салон красоты, концепция которого предполагает, что человека должны обслужить максимально быстро. Комплекс определенных услуг, которые отработаны и стандартизированы, выполняют быстро и по демократичной цене.

Например, маникюр+укладка+макияж или маникюр+педикюр+окрашивание бровей и ресниц и т.п. Суть в том, чтобы современные вечно спешащие девушки могли на наведение красоты тратить минимум времени, при этом часто пользоваться услугами салона, благодаря оперативности работы и доступным ценам. Клиенты должны быть уверены, что у них не отнимут время.

Естественно, эта концепция оперативного комплексного стандартизованного обслуживания должна найти отражение в Стандартах. Представим себе Стандарты другого салона, где приоритетом является индивидуализированное внимательное обслуживание, направленное на максимально полное удовлетворение потребностей клиентов как в преображении внешности, так и в общении, получении информации об уходе за собой отдыхе, релаксе.

Если руководитель первого салона красоты возьмет Стандарты другого и будет внедрять на своем предприятии, то результат от этого очень пострадает. Ведь сервис не будет соответствовать концепции и ожиданиям клиента и заявлениям самого салона красоты.

Поэтому разрабатывая Стандарты для своего предприятия индустрии красоты, руководитель может брать за основу другие аналогичные документы, использовать их для ознакомления и определения общих направлений, но сам документ должен быть составлен четко под конкретный бизнес с его целевыми клиентами и концепцией.

Почему популярен этот вид бизнеса

Салонный бизнес пользовался устойчивым спросом всегда, но в последние годы в этой нише наблюдается небывалый рост. Высокая популярность обоснована сразу несколькими причинами:

В обществе царит культ красоты. Быть ухоженным до кончиков ногтей непросто прихоть, а необходимость. Безупречный внешний вид – лучшая визитная карточка человека.
Услугой пользуются все возрастные категории обоих полов. Современные мужчины сегодня вкладывают в свою внешность не меньше женщин.
Для парикмахерской не нужны огромные стартовые вложения. Начинать можно даже с небольшой суммы, если работать самостоятельно.

В этой нише всё давно проверено и регламентировано. Дорога проторена тысячами предпринимателей, что минимизирует риски.

Финансовый план салона красоты

Финансовый план салона красоты индивидуален у каждого директора, но можно прикинуть примерную стратегию расчетов. Планируется аренда помещения площадью 100 м2 и ежемесячной платой 75 000 рублей. Договор аренды заключен на год. Плата взимается ежемесячно.

Для старта надо обеспечить месяц аренды помещения, закупку всего оборудования и материалов, ремонт помещения, наем работников. Это все войдет в сумму стартового капитала. Траты на ремонт и перепланировку составят 300 000 рублей.

Наименование	Количество	Стоимость, руб
Ресепшн
Стойка на ресепшн	1	10 000
Стулья	2	6 000
Кресло для гостей	1	5 000
Диван для посетителей	1	10 000
Компьютер	1	20 000
Мужской зал
Кресло крутящееся	2	12 000
Зеркало	2	10 000
Кресло для мытья волос	1	20 000
Стеллажи	2	10 000
Комод	2	6 000
Женский зал
Кресло крутящееся	2	12 000
Зеркало	2	10 000
Кресло для мытья волос	1	20 000
Стеллажи	2	10 000
Комод	2	6 000
Детский зал
Кресло крутящееся	1	6 000
Зеркало	1	5 000
Стеллажи	1	5 000
Комод	1	3 000
Игровая комната	1	20 000
Кабинет косметолога		100 000
Солярий		200 000
Зал маникюра и педикюра
Маникюрный стол	1	7 000
Кресло для мастера	1	2 000
Кресло для клиента	1	2 000
Аппарат для маникюра	1	7 000
Лампа для сушки лака	2	3 000
Светильник	1	2 000
Массажный кабинет		30 000
Ванная и туалет		100 000
Комната отдыха персонала		50 000
Подсобные помещения		30 000
Приобретение ККТ		15 000
Итого		734 000

Для закупки минимум оборудования потребуется 734 000 рублей. Предположим, что для зарплат рабочим понадобится 265 000 рублей, вместе со всеми уплаченными налогами. На закупку расходных материалов еще 250 000 и на форс-мажоры 250 000 рублей. Стоимость монтажа оборудования составит 50 000 рублей.

Затраты на рекламу составят: реклама в СМИ 20 000 рублей, изготовление флаеров, наружной рекламы, вывески – 10 000 рублей. Затраты на организацию регистрации салона – 20 000 рублей.

Итого для старта необходимо 1 599 000 рублей.

Функции по управлению и регулированию работы салона красоты ложатся на администратора. Персонал салона высококвалифицированный, уровень знаний подтвержден дипломом о соответствующей подготовке и лицензиями на деятельность.

Должность	Количество	Заработная плата
Старший администратор	1	40 000
Помощник администратора	1	20 000
Парикмахер-универсал	2	60 000
Врач-косметолог	1	30 000
Массажист	1	30 000
Мастер в зал маникюра и педикюра	1	40 000
Уборщица	3	45 000
Итого		265 000

Бухгалтерия передана на аутсорсинг.

Каждый месяц расходы составят:

Зарплаты (с учетом налога насотрудников)	265 000
Аренда	75 000
Закупка расходных материалов	200 000
Форс-мажор	50 000
Затраты на рекламу	30 000
Вывоз мусора	2 000
Коммунальные услуги, плата за электроэнергию, управленческие расходы	20 000
ЕНВД (налог)	ЕНВД — 750010 сотрудников 1,798 (К1) 1 (К2 – разный для регионов) 15% = 20 227 рублей;
Итого	662 227

Рассчитаем выход на точку безубыточности салона.

Примерный объем оказания услуг в месяц.

Наименование	Количество	Итого, руб
Мужская стрижка	10	3 000
Женская стрижка	10	5 000
Консультация косметолога	5	3 500
Сложное окрашивание	1	1 000
Колорирование	2	5 000
Пилинг кожи лица	2	1400
Укладка	2	1 000
Чистка	2	3 000
Уход за бровями	3	2 100
Отбеливание	1	1 000
Маникюр	6	2 400
Педикюр	4	1000
Массаж	10	5 000
Обертывание	3	2 100
Итого		36 500

Сумма в день может составить 36 500 рублей, в месяц (на 26 рабочих дней) – 949 000 рублей. Ежемесячные расходы 662 227 рублей. Чистая прибыль – 286 773 рубля. Расчет без учета дохода от возможных продаж косметических средств.

Срок выхода на окупаемость 6 месяцев, по оптимистичному прогнозу.

Сколько стоит открыть салон красоты

Салон красоты – бизнес, требующий больших первоначальных вложений и с относительно быстрым сроком окупаемости. Теоретически, можно поначалу вложить небольшую сумму – до 500 000 тысяч, открыть парикмахерский салон с минимальным количеством персонала и набором услуг, и не получить поток клиентов.

Стоит проанализировать конкурентов на начальном этапе, чтобы выяснить, какие преимущества вашего салона должны привлечь клиентов.

Оценка результативности дела

Чтобы в полной мере реализовать данный проект, потребуются приличные финансовые затраты. По мере роста окупаемости и выхода на стабильный плановый объем финансовые риски сводятся к минимуму. Примерный срок окупаемости этого бизнеса составляет 7 месяцев. Определенную прибыль проект начнет приносить сразу после запуска.

Определенные финансовые риски и возможные гарантии

Во время своей экономической деятельности новичок может столкнуться с определенными рисками, которые могут возникнуть в своей работе. Среди них находятся различного рода кражи, природные явления, появление сильной конкуренции. Повышение сырьевой стоимости также может оказать влияние на ведение бизнеса. Салонная деятельность зависит от расходных материалов, которые приобретаются у разных изготовителей. Если поставщик начинает повышать цену, то это может стать причиной для перехода на другую косметическую марку. Современный косметический рынок обладает широким диапазоном цен, среди которых можно выбрать товар по приемлемой стоимости. В период сезонного снижения продаж также снижается объем планируемой прибыли, этот момент нужно учитывать

Чтобы сократить это сезонное явление, важно поменять организационную политику, организовать различные акции и скидки. В сфере косметологии и парикмахерских услуг многие тенденции меняются, а еще недавно купленное оборудование устаревает

Все это приводит к необходимости смены определенного оборудования. Во время участия в различных тематических выставках, акциях, специальных мастер-классах можно узнать все о новых веяниях в сфере красоты. За этим нужно следить, ведь это влияет на имидж предприятия.

Основной риск этого дела заключается в низком финансировании различных маркетинговых кампаний, организованных с целью привлечения новых клиентов. В разработке рекламных кампаний и медиапланированию стоит отнестись с максимальной серьезностью. Недостаток профильных специалистов и низкий уровень профессионализма подобранного персонала может привести к тому, что у ваших конкурентов будет больше преимуществ. Необходимо проводить курсы по повышению мастерства с привлечением настоящих профи своего дела, создать результативную систему мотивации и контроля. Все эти риски способствую сокращению прибыли салона и несению прямых потерь, вызванных неправильной организацией, неверным расчетом примерной окупаемости. Ваш салон может приносить убытки, если его работа организована неправильно.

Существует следующая категория рисков, имеющая высокую степень вероятности:

Финансовые потери из-за недостатка организованности и активности конкурентов;
Изменение популярности тех или иных косметологических услуг;
Текучка кадров, низкий уровень компетенции мастеров, нехватка специалистов.

На основании выбранного района нужно в своем бизнес плане провести подобное количественное исследование вероятных рисков. Чтобы обеспечить собственному салону нужный поток клиентов, нужно усилить свои конкурентные достоинства, создать агрессивную маркетинговую кампанию, в честной борьбе отвоевать 8% рынка у конкурентов. С целью увеличения доходности увеличиваем рекламный бюджет на 15%, работаем над самопродвижением в условиях сильной конкуренции. Все это должно содержаться в вашем бизнес-плане.

Четкий план и продуманная организация – 2 шага на тернистом пути к успеху в вашем деле. Постоянно работайте над совершенствованием навыков своих сотрудников, ведь чем хуже обслуживание в салоне, тем больше вероятность того, что недовольный клиент уйдет к вашим конкурентам

Важно не допустить этого, поэтому жалеть средства на качественную рекламу и проведение профессиональных тренингов не стоит, поскольку эти мероприятия оказывают прямое влияние на ваш бизнес

Оценка результативности дела

Определенные финансовые риски и возможные гарантии

Во время участия в различных тематических выставках, акциях, специальных мастер-классах можно узнать все о новых веяниях в сфере красоты. За этим нужно следить, ведь это влияет на имидж предприятия

Существует следующая категория рисков, имеющая высокую степень вероятности:

Финансовые потери из-за недостатка организованности и активности конкурентов;
Изменение популярности тех или иных косметологических услуг;
Текучка кадров, низкий уровень компетенции мастеров, нехватка специалистов.

Оптимизация распределения ресурсов

Управленец должен иметь четкое представление о количестве персонала, необходимого для проведения сеансов, а также о квалификации и роли каждого сотрудника. Ведение учета и контроля за персоналом позволяет наладить бизнес-процессы салона красоты и определить лучших руководителей для каждой команды.

Особенно важно, чтобы управленец имел возможность поддерживать сотрудничество и взаимодействие между руководителями и владельцами компании. Для этого необходимо создать четкую модель власти, в которой каждый управленец будет знать, к кому обратиться за решением определенных вопросов

Владельцы салона красоты должны обладать аналитическими навыками и уметь проводить анализ данных, чтобы принимать обоснованные решения. Они должны знать, сколько сотрудников требуется для обслуживания клиентской базы и какие услуги пользуются наибольшим спросом.

Для оптимизации распределения ресурсов в салоне красоты можно использовать следующие подходы:

Разработка четкой модели управления и распределения полномочий между руководителями и владельцами салона.
Учет и описание роли каждого сотрудника, а также их квалификации и опыта работы.
Анализ данных о клиентской базе и проведение аналитики, чтобы определить наиболее востребованные услуги.
Организация сотрудничества и взаимодействия между руководителями разных команд.
Проведение тренингов и обучения для сотрудников, чтобы повысить их квалификацию и уровень обслуживания клиентов.

Используя эти подходы, владельцы салона красоты смогут оптимизировать распределение ресурсов и повысить эффективность работы. Такая оптимизация поможет справиться с кризисными ситуациями и создать лучшие условия для развития бизнеса.

Описание направления предпринимательской деятельности

Салонный бизнес – направление, которое развивается быстрыми темпами, поэтому не рекомендуется сразу после открытия предлагать посетителям все возможные услуги, которыми изобилует направление. Нововведения стоит внедрять постепенно, по причинам:

чтобы узнать свою целевую нишу и понять, какие именно направления пользуются большим спросом;
чтобы не ввести клиентов в замешательство.

Салоны красоты имеют сравнительно низкие первоначальные инвестиции и довольно быстро окупаются – в течение полгода-года. Средний чек в заведении эконом-класса составляет от 700 до 1000 рублей. Обеспечение большого потока клиентов достигается разнообразием оказываемых услуг, шаговой доступностью, удобством графика.

Виды возможных направлений работы:

парикмахерские услуги: стрижка, окрашивание, наращивание волос, профессиональный уход, укладка, плетение кос и т.д.;
ногтевой сервис: педикюр, маникюр, наращивание, уход, дизайн;
уход за телом, в том числе – депиляция, массаж, обертывания;
косметология – уход за лицом, омолаживающие процедуры, эстетическая косметология, коррекция и покраска бровей, татуаж.

Одно из существенных преимуществ предприятий бьюти-индустрии в том, что максимизация дохода может быть выполнена за счет широкого спектра дополнительных возможностей, например – продажи сопутствующей продукции. Это может быть декоративная косметика, средства по уходу, сертификаты.