Химический состав и польза нерафинированного горчичного масла
Рассматриваемое вещество содержит большое количество элементов, благодаря которым обеспечивается полноценное функционирование многих органов и систем. Терапевтический и профилактический эффект продукта достигается за счет содержания в нем:
- бета-каротина;
- витамина А, необходимого для поддержания полноценного функционирования зрительного аппарата;
- витаминов группы В, отвечающих за снабжение тканей кислородом и питательными элементами;
- витамина Д, который способствует полноценному усвоению кальция;
- фосфора;
- насыщенных, полиненасыщенных, мононенасыщенных жирных кислот.
На заметку. ГМ нельзя назвать диетическим продуктом. Оно состоит из 98% жиров, хотя, справедливости ради, следует отметить, что это вовсе не мешает его широкому применению в хлебопекарной промышленности, косметологии, народной медицине.
Важно понимать, что польза продукта бесценна, но и вред нерафинированное ГМ может нанести существенный. Поэтому перед применением следует выяснить, как, когда и зачем оно применяется
Масло обладает следующими лечебными свойствами:
- противовоспалительными;
- противопаразитарными;
- ранозаживляющими;
- антисептическими;
- успокаивающими.
Теперь детальнее остановимся на пользе данного масла для отдельных функций организма:
Для ЖКТ. Рассматриваемый продукт налаживает деятельность пищеварительного тракта. При его регулярном приеме нормализуется пищеварение, регулируется работа печени и поджелудочной железы.
- Противопаразитарное воздействие. Прежде всего, речь идет о борьбе с гельминтозами и аскаридозами. Продукт обладает выраженным глистогонным эффектом, параллельно оказывая антибактериальное воздействие. Таким образом, можно не только избавиться от глистной инвазии, но также предотвратить негативные ее последствия для организма.
- Для кожи. Вещество обладает ранозаживляющими свойствами, поэтому его широко используют в дерматологии. Помимо этого, данный продукт – отличный антисептик и антибиотик, и с его помощью можно лечить кожные болезни, вызванные присоединением патогенной микрофлоры.
Для печени. Компоненты этого масла способствуют очищению печеночных тканей. Они буквально «изгоняют» из них токсические вещества, тем самым стабилизируя ее состояние. Помимо этого, под влиянием этого продукта происходит стимуляция процесса выделения желчи и ее обновления. На фоне его постоянного употребления значительно снижается риск развития желчнокаменной болезни, гепатоза, гепатита и холецистита.
Польза для мышц и суставов. Полезным для растираний и компрессов ГМ является при:
- артритах;
- артрозах;
- растяжениях;
- ревматизме;
- ушибах;
- отеках;
- разрыве связок;
- синяках и ссадинах;
- подагре. Втирать масло в кожу также можно после интенсивных тренировок, особенно если они спровоцировали развитие крепатуры.
Укрепление ССС. ГМ благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию в его составе большого количества полиненасыщенных жирных кислот укрепляется сердечная мышца, нормализуется артериальное давление.
Помимо этого, снижается нагрузка на кровеносные сосуды. Такого эффекта удается добиться благодаря тому, что употребление лечебного средства улучшает циркуляцию крови. Таким образом, снижается риск развития инсульта, инфаркта, атеросклеротического заболевания и прочих поражений ССС.
Влияние на репродуктивную систему. Лекарственное средство улучшает работу органов репродуктивной системы мужчин. В частности, оно улучшает потенцию, и стимулирует процесс сперматогенеза (выработки семенной жидкости). Его употребление способствует снижению риска развития простатита.
Что касается женщин, то их репродуктивная система тоже начинает работать намного лучше при регулярном употреблении масла, изготовленного из крупиц горчицы. Прежде всего, нормализуется гормональный баланс, что значительно повышает шансы на успешное зачатие.
Также этот растительный продукт является отличным профилактическим средством, помогающим предотвратить миоматоз, эндометриоз, гиперплазию маточного эндометрия и прочие опасные заболевания.
Употреблять это растительное масло в период гестации нужно с осторожностью, в умеренных дозах, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии. Продукт обогащает организм женщины и будущего ребенка витаминами, а они крайне необходимы в этот период
При лактации это средство стимулирует продуцирование грудного молока. Но следует помнить, что у ребенка на него может быть аллергия, поэтому его можно употреблять с особой осторожностью.
Горчичное масло применение
Применение горчичного масла насчитывает не одну тысячу лет. Оно использовалось в кулинарии, втиралось наружно, до сих пор оно входит в составы некоторых мазей и косметических средств. В домашней косметологии оно применяется в чистом виде или в составе масок для ухода за кожей и волосами.
Горчичное масло в кулинарии
Лучше всего горчичное масло подходит для добавления в готовые блюда — гарниры, закуски, салаты, каши. Чтобы получить максимальную пользу, откажитесь от его тепловой обработки, так как при ней происходит окисление ненасыщенных кислот, и продукт постепенно теряет свои лечебные свойства.
рецепт салата:
- помидоры черри — 200 гр
- консервированный тунец — 185 гр
- рукола — пучок
- лук-шалот — 1 шт
- болгарский перец — 1 шт
- масло горчичное — 2 ст.л.
- бальзамический уксус — 2 ст.л.
- соль, перец, травы — по вкусу
Все помыть и порезать. Сложить в чашу, заправить маслом и уксусом, посыпать травами, посолить, поперчить. Хорошо перемешать — салат готов. Приятного аппетита!
Горчичное масло для волос
Для волос горчичное масло станет настоящим спасением при сухости и поврежденной структуре, спутанности. Оно возвращает блеск, увеличивает прочность и эластичность волосков, облегчает расчесывание, увлажняет кожу головы, борется с патогенной микрофлорой, укрепляет.
Для маски потребуется:
горчичное масло — 2-3 ст.л., витамин А и Е — по 1/2 ч.л., димексид — 1/4 ч.л.
Смешайте все ингредиенты и распределите на кожу и локоны по всей длине. Укройте полиэтиленовой шапочкой и оставить на 30-60 минут. Внимательно следите за ощущениями, легкое покалывание — норма, если появилось жжение, зуд или другие неприятные симптомы, сразу смывайте не дожидаясь времени.
Горчичное масло для лица
Для лица горчичное масло полезно тем, что
- замедляет процессы старения,
- разглаживает морщинки любой глубины,
- увеличивает эластичность и упругость кожи,
- выравнивает цвет и рельеф,
- помогает при лечении анке,
- снимает сухость и шелушение,
- восстанавливает естественный защитный барьер,
маска против морщин:
горчичное масло и зародышей пшеницы — по 1 ч.л., витамины А и Е — по 10-15 капель, эфирное масло розы — 2 капли
Смешайте все и нанесите на очищенную кожу на 15-25 минут. После чего удалите не впитавшиеся остатки сухой салфеткой. Маска способствует разглаживанию морщинок различной глубины. Рецепт лучше использовать после вечернего умывания. Полезно делать массаж по такой маске, подойдет любой — руками, роликом или камнем гуаша.
маска против прыщей:
глина голубая — 2 ст.л., горчичное масло — 1-2 ч.л., эфирное масло чайного дерева 3-7 капель
Разведите глину теплой водой до консистенции жидкой сметаны, добавьте остальные ингредиенты и нанесите на очищенную кожу на 5-15 минут. 5 минут — для сухой и чувствительной, 15 — для жирной и проблемной. Не давайте составу полностью высохнуть и стянуть кожу. Смывайте как только появится чувство стянутости.
Горчичное масло для тела
Горчичное масло полезно и для ухода за телом. Его можно наносить после душа на влажную кожу, так она будет более увлажненной и приятной на ощупь. Или добавлять в ванну — достаточно 1 ч.л. Это поможет смягчить кожный покров и придаст бархатистости. А также избавит от сухости и шелушения.
Польза
1. Горчичное масло благоприятно действуют на пищеварительные органы человека. Активирует выработку ферментов.
2. Способствует работе и лечению поджелудочной железы.
3. Помогает лечению гепатита, холецистита, цирроза печени и заболеваний желчного пузыря.
4. Оно повышает иммунитет человека.
5. Очищает кишечник от паразитов: аскарид, гельминтов, описторхозов.
6. Ускоряет заживления повреждений эпидермиса, вроде порезов, травм или ран.
7. Благодаря согревающему действию синигрина, активируется кровообращение в мышечной и в суставной ткани.
8. Массажные движения с маслом устраняют напряжение, болевые ощущения и отёки. Это полезно для спортсменов.
9. Масло применяется для лечения радикулита, ревматизма, подагры, растяжений и сердечно-сосудистой системы.
10. Снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появлению тромбов.
11. Витамины А и Е укрепляют и улучшают гибкость сосудов. Витамин В и хлорофилл увеличивают выработку гемоглобина, тем самым улучшая качество крови и предотвращая развитие анемии.
12. Постоянное использование горчичного масла оздоравливает репродуктивные органы мужчины и женщины, помогая им благополучному зачатию и развитию младенца.
13. Масло из горчицы применяется в кулинарии и в косметологии.
Для женщин
Горчичное масло может оказать ряд полезных эффектов для женщин:
1. Горчичное масло содержит витамин Е и другие питательные вещества, которые могут помочь укрепить волосы и улучшить кровообращение в коже головы, что способствует их росту и здоровью.
2. Обладает противовоспалительными свойствами и может быть полезно при лечении различных воспалительных заболеваний кожи, таких как экзема и псориаз.
3. Содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Содержит витамин K, который помогает укреплять кости и может снижать риск остеопороза.
5. Может помочь улучшить пищеварение благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности стимулировать выработку желудочного сока.
При похудении
Несмотря на то, что горчичное масло содержит полезные питательные вещества, его употребление не может привести к прямому снижению веса. Однако, умеренное употребление горчичного масла в рамках здоровой и сбалансированной диеты может помочь в процессе похудения.
Во-первых, горчичное масло может помочь улучшить пищеварение благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности стимулировать выработку желудочного сока
Это может способствовать усвоению пищи и предотвращению запоров, что может быть особенно важно в рамках диеты для похудения
Во-вторых, продукт содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний
Это может быть особенно важно для людей, страдающих избыточным весом, так как они часто имеют повышенный уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
В-третьих, горчичное масло может помочь улучшить вкус и аромат блюд, что может сделать диетические продукты более привлекательными и помочь соблюдать диету на длительный срок.
Однако, важно помнить, что главным фактором, влияющим на процесс похудения, является калорийный баланс. Чтобы похудеть, необходимо потреблять меньше калорий, чем вы тратите
Поэтому, если вы хотите похудеть, важно следить за калорийностью потребляемых продуктов, включая горчичное масло, и употреблять его в умеренных количествах.
При сахарном диабете
Горчичное масло может быть полезным для людей, страдающих сахарным диабетом, но не следует забывать о мере и консультации с врачом.
Во-первых, масло из семян горчицы содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто возникают у пациентов с сахарным диабетом.
Во-вторых, горчичное масло может помочь улучшить пищеварение благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности стимулировать выработку желудочного сока. Это может быть особенно полезно для людей с сахарным диабетом, так как они часто страдают от проблем с пищеварением.
Также горчичное масло может помочь снизить уровень глюкозы в крови благодаря влиянию на инсулиновую чувствительность клеток организма. Однако, необходимо помнить, что главным фактором, влияющим на уровень глюкозы в крови при сахарном диабете, является правильное питание и прием лекарств, назначенных врачом.
Применение в косметологии
Горчичное масло может использоваться в косметологии благодаря своим полезным свойствам для кожи и волос. Ниже перечислены некоторые способы использования горчичного масла в косметологии:
1. Горчичное масло может помочь укрепить волосы и улучшить их рост благодаря содержанию витамина Е, жирных кислот и других питательных веществ.
2. Масло может помочь улучшить кровообращение в коже головы, что способствует здоровью и росту волос. Кроме того, масло обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при лечении различных воспалительных заболеваний кожи головы.
3. Может помочь увлажнить кожу, благодаря содержанию жирных кислот. Оно также может помочь улучшить текстуру кожи и снизить видимость морщин.
4. Поможет укрепить ногти и улучшить их рост благодаря содержанию витаминов и питательных веществ.
Однако, перед использованием горчичного масла в косметических целях, необходимо пройти тест на аллергию и убедиться, что продукт не вызывает раздражения или других негативных реакций
Также важно помнить, что горчичное масло не является панацеей и не может заменить правильный уход за кожей и волосами
Применение в косметологии
Маски для лица
1. Маска для кожи лица. В равных пропорциях смешивают горчичное и кокосовое масла. Полученной смесью массажными движениями подушечками пальцев наносят на лицо в течение 5-ти минут. Потом умываются тёплой водой. При ежедневном применение поры очистятся, а кожа лица омолодится.
2. Маска для устранения морщин. Для приготовления средства необходимо в 50 мл. масле горчицы растворить по 1 капле мятного, розового и сандалового масла. Каждый день протирать лицо полученной смесью. Морщинки постепенно разгладятся.
3. Для оздоровления жирной кожи. В 1 большой ложке горчичного размешать по 2 капли лавандового и гвоздичного масла. Салфетку из ситца надо пропитать смесью и протирать лицо ежедневно. Кожа посветлеет, исчезнет жирный блеск, тёмные точки и пятна.
4. Аппликация для оздоровления кожи. Из марли вырезают маску с прорезями для носа, рта и губ. Марлю пропитывают в смеси, состоящей из масел горчицы, жожоба, миндаля, авокадо и зародышей пшеницы, взятых по большой ложке. Марлю накладывают на лицо на 15 минут. Потом вместо умывания осушают лицо бумажной салфеткой.
Рекомендую:
Маски для тела
1. Лосьон для тела. Для приготовления лосьона в 1 большой ложке горчичного масла размешивают по 1 капле розового, лавандового и сандалового эфирного масла. После принятия ванны, бани или душа полученной смешанной смесью натирают кожу массажными движениями.
2. Для лечения ломких ногтей. В подогретом горчичном масле размешать 5 капель йода и смазывать смесью ломкие ногти еженедельно. Эта процедура помогает при грибковом заболевании, при чрезмерном потливости ног
Процедуру требуется проводить осторожно, чтобы не обжечь кожу
Горчичное масло для волос
Маски для волос
1. Для оздоровления волос. Придётся смешать кокосовое, горчичное и оливковое масла. Смесью смазывают корни и кончики волос.
Витамины и полезные вещества укрепляют волосы, устраняют перхоть и болезнетворные микробы, вызывающие зуд.
Через 2-3 часа волосы придётся вымыть шампунем. Волосы будут блестящими и шелковистыми. Они станут расти быстрее, на радость юной красавице.
2. Для укрепления волос. В 2-х больших ложках горчичного масла растворяют по 1 капельке эфирных: иланг-иланга, розмарина, бергамота и лаванды. Полученным составом массируют корни волос больше 5-ти минут.
Голову укрывают пакетом из полиэтилена, утепляют махровым полотенцем и оставляют до утра. Потом моют волосы с шампунем. Для лечения нужно использовать маску через 1-2 дня. Для профилактики можно 1 раз за 3 недели. Тогда волосы порадуют обладательниц своей мягкостью и блеском. Они будут легко расчёсываться.
3. Маска от выпадения. Чтобы волосы не терять при расчесывание придётся их укрепить такой маской. Смешивают по ложке немного подогретого масла оливок с маслами горчицы и кокоса.
Волосы чуть увлажняют и пропитывают полученной смесью, особенно стараясь увлажнить корни и кончики волос. Голову утепляют плёнкой и старым шарфом. Через 1. 5 часа волосы следует вымыть шампунем под проточной водой.
4. Для профилактики потери волос и ранней седины, если нет эфирного, то полезно будет применять одно горчичное. Его следует подогреть на водяной бане и массажными движениями втирать в кожу головы не меньше 15 минут.
Волосы укрывают плёнкой и утепляют широким полотенцем, накручивая его словно тюрбан. Такая маска улучшает функцию сальных желез, оттого она полезна женщинам, у которых жирные волосы.
5. Добавление горчичного масла в любой шампунь улучшает его качество.
Полезные свойства в кулинарии
Особенности наружного применения средства
Масло, изготовленное из горчичных семян, можно также применять наружно. Это особенно актуально при поражениях опорно-двигательного аппарата. Также данный способ использования растительного продукта распространен в косметологической и дерматологической сфере.
В косметологии
Это средство очень полезно для кожи лица. Оно питает эпидермис витаминами, способствует разглаживанию мелких морщин, возвращает кожным покровам румянец и натуральный цвет. Помимо этого, вещество обладает смягчающим воздействием.
С его помощью можно успешно бороться с акне, комедонами и другими видами кожных высыпаний. Как бы странно это ни звучало, но ГМ помогает убрать жирный блеск, параллельно увлажняя эпидермис.
Можно просто втирать целебную жидкость в эпидермис массажными движениями, либо же делать на ее основе маски. Например, смешать этот продукт с другими растительными маслами – миндальным или персиковым. К ним добавить по капле эфирных масел иланг-иланга, лаванды, сандалового дерева.
Все ингредиенты хорошо перемешать и нанести на кожу. Это даже не маска, а лосьон, который можно втирать в эпидермис после водных процедур. Смывать его не нужно.
Для волос
ГМ можно смешивать с различными эфирными маслами, а затем добавлять их в шампунь. Достаточно добавить 5-7 капель для одноразового применения. Такое сочетание придаст блеска прядям, сделает их крепче, увлажнит кожу головы. Также это отличное свойство от алопеции различного генеза. Но оно не подойдет людям с жирными волосами.
В дерматологии
Масло используется для растираний при:
- угревых высыпаниях;
- себорее;
- пиодермии;
- атопическом дерматите;
- аллергическом покраснении;
- лишае;
- герпесе;
- экземе;
- псориазе.
Пиодермия
Средство втирают в пораженные участки 3-5 раз в день. Если имеет место гнойная сыпь, то обрабатывать ее лучше ватной палочкой, предварительно надев на руки резиновые (больничные) перчатки. Период лечения – 7-14 суток.
Суставные болезни
При лечении подагры или артрита рекомендуется смешать масла камфоры и горчицы в равных пропорциях. Делать растирания или массажи несколько раз в день. Лечение длительное, но эффективное. Обычно оно продолжается 2-3 недели, но если пациент принимает НПВП, то терапевтический курс может быть сокращен.
Лечение простуды
Если простудное заболевание осложнилось ринитом, а у пациента нет аллергии на рассматриваемое средство, то можно делать закапывания в каждую ноздрю по 1-2 капли ГМ. Манипуляцию проводить не более 3 раз/день.
При бронхите продукт используется для растираний грудной клетки. Процедуру обычно выполняют на ночь. После растирания следует обернуть грудную клетку теплым платком или шарфом, и хорошо укрыться.
Важно! Нельзя проводить такую процедуру при повышенной температуре тела! Также стоит воздержаться от растираний при подозрении на пневмонию или гнойный бронхит.
Способы применения
В отличие от базовых масел горчичное не рекомендуется использовать в чистом виде или смешивать с кремом. Также нельзя держать более 25 минут на коже, иначе возможно возникновение раздражения, сухости, покраснения. Оптимальным способом применения являются маски, а также масляные компрессы, скрабы. Перед использованием косметического средства нужно подготовить кожу:
- Очистить покровы от макияжа, используя мицеллярную воду или косметическое молочко.
- Распарить с помощью компресса, не стоит использовать слишком горячий, иначе могут появиться звездочки купероза.
- Перед нанесением масла нужно увлажнить кожу. Для сухого, нормального типа можно применить термальную воду, для жирного, комбинированного — Боржоми.
- Распределить маску или компресс с горчичным маслом.
- Через 20 минут смыть остатки теплой водой.
Маска для сухой кожи
Отлично увлажняет покровы, придает сияние, ухоженный вид. Регулярное использование повышает иммунные свойства, избавляя от сухости, шелушений. Улучшает кровоток и процессы метаболизма клеток, стимулирует обновление тканей.
Компоненты:
- 15 капель масла горчицы;
- 10 гр. йогурта;
- 10 гр. овсяной муки.
Хлопья измельчить на кофемолке, смешать с натуральным йогуртом. Ввести теплое горчичное масло, хорошенько размешать. Подготовить кожу, на веки и губы нанести базовое масло или питательный крем. Распределить маску на лице, оставить действовать на 15 минут. После умыться теплой водой.
Маска для зрелой кожи
Избавляет от отечности, повышает упругость, эластичность покровов, разглаживает морщины. Улучшает лимфоток, предупреждает процессы старения, натуральное средство восстанавливает здоровый, свежий тон.
Компоненты:
- 25 капель масла горчицы;
- 5 мл апельсинового сока;
- 5 мл масла арганы;
- половина банана.
Банан растолочь вилкой, добавить во фруктовое пюре теплое масло арганы и горчицы, а также цитрусовый сок. Готовую массу нанести на лицо после очищения, держать около 20 минут. Смывать тепловой водой, после уходовой процедуры распределить увлажняющий крем.
Маска для жирной кожи
Обладает отбеливающими свойствами, устраняет жирный блеск маска с горчичным маслом. Применение позволяет сузить поры, остановить распространение инфекции, предупредить появление акне.
Компоненты:
- 25 капель масла горчицы;
- 2 таблетки бодяги;
- 10 гр. ржаной муки;
- 20 мл кефира.
Ржаную муку смешать с кефиром, растолочь таблетки бодяги. Соединить все ингредиенты, нанести на распаренную кожу, избегая зоны век, губ. Завершать уход через 20 минут, после протереть лицо водой с соком лимона.
Мазь от прыщей
Средство эффективно для лечения акне, активных пустул. Ускоряет процесс заживления, устраняет зуд и покраснение.
Компоненты:
- 10 капель масла горчицы;
- 5 гр. цинковой мази;
- 2 капли эфира бергамота.
Масло горчицы смешать с эфиром бергамота, затем добавить цинковую мазь. Вечером очистить лицо от макияжа, нанести готовое средство точечно с помощью ватной палочки. Оставить на 25 минут, после, стараясь не растягивать кожу, убрать остатки влажным диском.
Польза для волос
Горчичное масло для волос – природный стимулятор, который улучшает микроциркуляцию, усиливает защиту капилляров в фолликулах, восстанавливает функцию сальных желез, устраняет перхоть. Кроме того, оно защищает шевелюру от агрессивного воздействия ультрафиолета, раздражающих факторов окружающей среды, предотвращает потерю пигментации, выпадение прядей, укрепляет луковицы (прикорневую зону), помогает от облысения, наделяет локоны блеском, придает им упругость.
Горчичный концентрат оказывает ранозаживляющее, антисептическое действие на дерму, подходит людям с кожей головы, склонной к жирности. Обладательницам чувствительного и сухого типа кожи головы следует отказаться от использования средства.
Для улучшения состояния волос, масло используют в составе ополаскивателей, шампуней, масок. Эффект от применения напрямую зависит от качества продукта, а также правильности его использования.
Подсказки, которые помогут избежать оплошности:
- Предварительно протестировать кожу на наличие аллергии на горчичный концентрат.
- Для косметических процедур использовать масло холодного отжима без добавок.
- Маски с горчичным маслом нельзя оставлять на волосах больше чем на 1 час. Длительная выдержка может обжечь кожу головы, что приведет к возникновению проблем с корнями и достижению эффекта противоположного лечебному. Не увлекайтесь!
При правильном использовании, горчичное масло оказывает оздоравливающее действие на волосы волокно, фолликулы и кожу головы. Оно питает дерму, восстанавливает рост локонов, препятствует их выпадению, предупреждает появление седины, сечение кончиков.
Для быстрого роста
Маска. Принцип приготовления: укрепляющее средство для волос или бальзам (30 мл) смешать с горчичным маслом (15 мл), равномерно нанести на корни при помощи зубной щетки или косметической кисточки. Обвернуть голову полиэтиленовым пакетом, поверх повязать махровое полотенце. Маску оставить на пол часа, смыть водой.
Ополаскиватель. Ингредиенты: горчичное масло (5 капель), вода (400 мл). Данное средство используют вместо кондиционера, достаточно ополоснуть волосы после мытья данной жидкостью, не смывать, не высушивать феном. Для закрепления эффекта, придания локонам естественного блеска, их можно дополнительно сбрызнуть холодной водой с добавлением свежевыжатого сока лимона.
Домашний шампунь. Смешать травяной настой из дуба, крапивы, ромашки (100 мл), измельченное в стружку детское мыло (30 мл), горчичное масло (10 капель). Использовать как обычный шампунь. Средство оказывает стимулирующее действие на волосы. В результате локоны станут послушными, мягкими.
Для устранения ломкости и укрепления
Маска с зеленым чаем. Для получения заметного результата, ее следует наносить на вымытые локоны каждые 3 дня. Курс терапии – 1-3 месяца, в зависимости от состояния шевелюры. Ингредиенты: горчичное масло (5 мл), куриный желток (1 шт), крепкая заварка зеленого чая (30 мл). Все компоненты перемешать, нанести на волосы. Голову укутать в пленку, утеплить полотенцем. Через пол часа смыть водой.
Маска из клюквенного сока. Периодичность применения – 1 раз в 7 дней. Курс – 1 месяц. Компоненты: сметана (15 мл), желток куриных яиц (2 шт), яблочный уксус (5 мл), клюквенный сок (15 мл), горчичное масло (5 мл). Все перемешать, витаминный состав распределить по длине волос, втирая в корневую зону, выдержать четверть часа, смыть.
От выпадения и появления секущихся кончиков:
Маска с кефиром. В состав входит: теплый кефир (15 мл), куриный желток (1 шт), горчичное масло (5 мл). Ингредиенты перемешивают между собой, втирают в голову. Смыть водой через 30 минут без использования шампуня.
Маска с крапивой. Ингредиенты: масло горчицы (100 мл), сухие корневища крапивы (50 г). Смешать, подогреть на водяной бане, перелить в банку, закрыть крышкой, поставить в темное место на 2 недели. Процедить состав и втирать в корни 2-3 раза в неделю за 30 минут до мытья головы.
Для достижения положительного результата, в качестве исходного сырья главное использовать качественные продукты, соблюдать правила приготовления и применения средств. Не стоит ждать быстрого результата! При регулярном выполнении процедур, эффект будет заметен только через 1 месяц.
Горчичное масло
Масло из семян горчицы пищевого назначения используется в хлебопечении и кулинарии, при производстве консервов и кондитерских изделий. Это важный компонент продукции косметических предприятий и домашней косметологии, его целебные качества используются в народной медицине. Им пользуются как массажным средством спортсмены, после активных тренировок, а в промышленности как охлаждающей и смазывающей жидкостью. Производство горчичного масла безотходное — отжатое сырье идет для производства горчичного порошка.
Из чего делается
Для изготовления масла
используются три близкородственных вида растения из семейства крестоцветных —
горчица белая, черная и сизая. На просторах России использовали сизую горчицу,
на украинских землях выращивали черную, в странах Средиземноморья и Дальнего
Востока масло изготавливали из белой горчицы. Сейчас все три вида
распространены по всему миру, выведены новые сорта, из которых успешно добывают
масло. Наиболее востребованы виды семян, не содержащие эруковой кислоты.
Для того чтобы из семян горчицы
отжать высококачественный продукт, не используют свежескошенные растения.
Семена горчицы должны дозреть в местах хранения не менее 3-х месяцев. Масло
элитных сортов делают из плодов, которые отлеживались на протяжении 3-х лет.
Производят масло путем холодного отжима методом однократного прессования с
температурой внутри отжимного пресса не более 75°С. При этом сохраняются
природные состав и качество живого семени.
Состав и
калорийность
Ценность горчичного масла как
поставщика энергии в организм человека выражается в калориях. Калорийность
масла, рассчитанная на 100 г продукта — 898 Ккал. Масло на 99,8% состоит из
жиров, на 0,2% из воды. В 100 г продукта находится:
- Витамины: А — 25 мкг, норма употребления в день для взрослого человека 900мкг; Е — 9,2 мг, норма — 15 мг;
- Бета каротин — 0,15 мг, норма 5 мг.
- Насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая — 2,6 г, стеариновая — 1,3 г.
- Мононенасыщенные (омега-9) жирные кислоты: олеиновая — 22,4 г, гадолеиновая — 15,2 г, эруковая — 30 г.
- Полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 — линоленовая 5,6 г, омега-6 — линолевая 17,8 г.
- В составе 100 г горчичного масла так же находятся бета ситостерол — 300 мг и фосфор — 2 мг.
Полезные
свойства
Горчичное масло: полезные свойства и противопоказания. Готовым лекарством называют фармакологи масло из семян горчицы. Его используют не только для приема внутрь, но и как средство для заживления синяков, ушибов, ожогов, ссадин, небольших ран и неглубоких порезов. Еще Гиппократ в своих трактатах описывал способность горчичного масла уменьшать интенсивность кашля и снимать мышечную боль. Жгучее масло из семян черной горчицы пользуется спросом в странах Средней Азии, где острые блюда входят в ежедневный рацион населения. Там его используют не только в сыром виде, но и для жарки и тушения овощей, рыбы и мяса.
Разливное горчичное масло
российского производства относят к маслам деликатесной направленности и
применяют для приготовления пищи в ресторанах. Его в больших количествах
экспортируют за рубеж и закупают мелкими партиями для продажи в розничных
сетях. Наибольшую известность масло получило в основных регионах его
выращивания — на юге Сибири, в Поволжье, на Северном Кавказе, в
Центрально-Черноземном регионе.
Противопоказания
Горчичное масло: полезные свойства и противопоказания. При изготовлении масла некоторые производители, особенно из азиатских стран, в качестве сырья используют семена горчицы с большим содержанием эруковой кислоты. На территориях стран Европы и России допускается в составе масла иметь эту кислоту, но не более 5% от общего объема. Наши производители стремятся либо использовать виды горчицы, в состав которых эруковая кислота не входит, либо снижать уровень эруковой кислоты до минимума.
Горчичное масло с высоким содержанием эруковой кислоты противопоказано людям с заболеваниями сердца. Кроме этого не нужно употреблять его склонным к аллергическим реакциям на его компоненты и страдающим повышенной кислотностью желудка, имеющим язвы внутренних эпителиальных тканей. Не употребляют масло при обострении хронических заболеваний внутренних органов и в рационе новорожденных детей. Перед лечением препаратами, в составе которых находится горчичное масло, необходима консультация врача.
