Особенности и правила диеты Малышевой
Лучшим примером приверженца диеты является сама Елена. В своем возрасте она выглядит отлично, а фигура отличается стройностью и подтянутостью. Главное — это пример человека, который при быстром темпе жизни и огромной занятости остается бодрым и работоспособным.
Чтобы похудеть и поддерживать свою форму, нужно придерживаться определенных правил диеты Елены Малышевой:
Голодать нельзя — следует питаться. Рекомендовано принимать пищу 4 раза в день — завтрак, обед, десерт и ужин. Можно больше (даже 6 раз), но не меньше. Питаться 2, а тем более, 1 раз в сутки просто недопустимо. Редкие приемы пищи способствуют набору веса. Если есть часто, то пищеварительная система постоянно работает. А на это тоже нужны калории. Если кушать каждые 3-4 часа, то человек не чувствует зверского голода. Вы питаетесь, не голодаете, а калории уходят. Постоянно удовлетворять свою потребность в еде оказывается приятно. Ведь можно получить разнообразие ощущений от вкусовых рецепторов без чувства голода, стрессов и при этом худея. Сытый человек счастливый. Пропускать даже один прием пищи не рекомендуется.
Правило одного стакана. Одна порция должна гипотетически помещаться в стакане. То есть должна быть объемом до 250 г для представительниц прекрасного пола и не более 300 г для мужчин. Известно, что чем больше порция, тем сильнее растягивается желудок. Дело в том, что он имеет складчатую структуру, что позволяет ему увеличиваться и уменьшаться. У полных людей размеры желудка просто огромные, поэтому они едят, как не в себя
Поэтому важно следить за количеством съеденного за один прием. Это важное правило
Сначала может быть тяжело, но потом организм привыкнет и адаптируется. Со временем желудок уменьшится, что позволит чувствовать насыщение от небольшой порции еды. Важно следить за тем, чтобы не съедать больше, чем разрешено. При переедании похудеть не получится.
Вода важнее еды. В день нужно пить 2 л чистой воды. Соки, газировка, соленая вода не считаются. Ориентируйтесь на погодные условия: в жару организму может потребоваться больше жидкости, тогда можно выпивать и 3 л чистой воды в день. Зачем нам столько жидкости? Дело в том, что все биохимические процессы происходят именно в воде. Больше ее — лучше идет метаболизм. Кроме того, сухая еда тяжело переваривается, а вода помогает обеспечить нормальный стул. Кто не пьет воду, тот не худеет. Еще у организма есть одна особенность: иногда мы испытываем ложное чувство голода, когда на самом деле это жажда. Возьмите себе за правило: если хочется поесть, попробуйте сначала попить. Пейте воду, не заменяйте кофе и чаем, так как эти напитки обезвоживают.
Калораж рациона. Суточная калорийность при снижении веса должна составлять 800 ккал для женщин и 1000 ккал для мужчин. Не забывайте выпивать не менее 2 л воды в день. С любым приемом пищи можно употреблять кофе и чай без добавления сахара. Разделите приемы пищи так, чтобы промежутки между ними были примерно одинаковые.
Один разгрузочный день в неделю. Спустя 6 дней питания по диете Елены Малышевой нужно сделать один разгрузочный. Рекомендовано есть рис или гречку. Они должны быть хорошо проварены, запрещено добавлять соль. Утром можно добавить в порцию 1 ложку растительного масла по вкусу. Цель разгрузочного дня — вывести лишнюю жидкость. За счет этого потерять можно за день до 1 кг лишнего веса.
Диета Елены Малышевой, меню которой вполне можно соблюдать в современном ритме жизни, помогает легко похудеть. А затем и поддерживать хороший вес в течение всей жизни.
Рецепты приготовления блюд
Самостоятельно в домашних условиях можно получить очень вкусную еду, которая включена или не запрещена в обсуждаемой диете. Для них потребуется взять самые простые и доступные продукты. Такие рецепты под силу исполнить даже неопытной хозяйке.
Биточки из курятины
В представленное блюдо не добавляются никакие приправы, в т. ч. и соль. Можно лишь использовать минимальное количество сладкой горчицы или сушеного базилика для более яркого вкуса угощения.
Ингредиенты:
- хлеб из муки грубого помола (подсушенный) – 60 г;
- нежирное молоко – ½ ст.;
- филе птицы – полкило.
Приготовление:
- Слегка подсохший хлеб залить молоком. Отставить в сторону.
- Филе птицы избавить от пленок, кожи. Превратить его в фарш при помощи специальной насадки блендера или мясорубкой.
- Отжать кусочки батона, соединить с курятиной.
- Хорошо перемешать продукты. При желании добавить горчицу и/или базилик.
- Сформировать миниатюрные биточки. Обжарить их до готовности на предварительно нагретой сковородке без масла.
Такое блюдо отлично подойдет для сытного диетического обеда. Можно дополнить его овощным гарниром.
Watch this video on YouTube
Суп из помидоров
Кушать такое первое блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде. Допускается дополнить его кусочком хлеба из муки грубого помола или небольшим количеством вареной курятины.
Ингредиенты:
- лук – 1 головка;
- масло оливы – 1 мал. ложка;
- томаты (спелые и сочные) – 5-6 шт.;
- овощной бульон с любимыми травами – 1 л;
- сладкий перец – 1 стручок;
- вареная гречка – 100–120 г.
Приготовление:
- Порезать лук произвольной формы, отправить томиться в сковороде на смеси масла и воды.
- В это же время запечь томаты в духовке при высокой температуре до размягчения.
- Снять с овощей кожицу, удалить твердую серединку, мякоть раздавить вилкой или иным удобным способом.
- Соединить помидорную массу с томленым луком. Отправить компоненты в кастрюлю.
- Залить состав бульоном.
- Добавить заранее сваренную крупу и порезанный перчик.
- По желанию можно немного прогреть готовый суп.
Разлить блюдо по тарелкам. Разрешается подать каждую порцию с 1 ч. л. нежирной сметаны и нарубленной петрушкой.
Watch this video on YouTube
Варианты рациона Елены Малышевой
Есть несколько вариантов знаменитой диеты. Рассмотрим самые популярные из них.
Классический вариант
1-й день.
- Первый завтрак: зерновая каша, сваренная на воде, или чашка овсяных хлопьев, залитых кипятком. Возможно добавление свежих ягод и нежирного молока.
- Второй завтрак: 2 фрукта, это могут быть яблоки, груши или апельсины.
- Обед:отварная куриная грудка с отварным рисом или гречкой.
- Полдник: запеканка из нежирного творога с фруктами, яблоками, грушами или ягодами.
- Ужин: отварное яйцо, салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.
2-й день.
- Первый завтрак: цельнозерновая каша, овощной салат из капусты и яблока, заправленный лимонным соком.
- Второй завтрак: 1 вареное яйцо, сваренное вкрутую.
- Обед: творожная запеканка из нежирного творога с ложкой маложирной сметаны.
- Полдник: грейпфрут или печеное яблоко.
- Ужин: 200 граммов тушеных помидоров и моркови с говяжьим суфле.
3-й день.
- Первый завтрак: 200 грамм овсяной каши с ягодами, стакан йогурта или нежирного кефира.
- Второй завтрак: салат из яблок и капусты, заправленный растительным маслом, 2 цельнозерновых хлебца.
- Обед: плов из риса и нежирного мяса птицы, отвар шиповника.
- Ужин: отварные овощи со специями, отварная рыба.
4-й день.
- Первый завтрак: омлет из двух яиц и нежирного молока.
- Второй завтрак: овощной салат, один несладкий фрукт.
- Обед: овощной суп, отварная говядина без соли.
- Полдник: нежирный творог с ягодами или яблоком.
- Ужин: вареная зеленая фасоль с отварной курицей.
5-й день.
- Первый завтрак: отварная говядина и отварные овощи.
- Второй завтрак: овощной винегрет.
- Обед: запеченная в духовке треска с тушеными овощами.
- Полдник: отвар шиповника, 30 грамм грецких орехов, несладкое яблоко.
- Ужин: морковно-творожная запеканка с нежирной сметаной.
6-й день.
- Первый завтрак: геркулесовая каша с сухофруктами.
- Второй завтрак: овощное пюре из кабачков, моркови и яблока.
- Обед: отварная рыба с тушеными овощами.
- Полдник: овощной плов с кукурузой и горошком.
- Ужин: нежирный творог с йогуртом.
7-й день.
- Первый завтрак: перловая каша, небольшой кусочек сыра.
- Второй завтрак: запечённый картофель, овощной салат с лимонным соком.
- Обед: отварная курица, тушеные овощи.
- Полдник: нежирный творог с яблоком.
- Ужин: отварная белая фасоль, рыбное суфле.
Из представленного меню предельно ясно, что суммарная калорийность не должна превышать 1200 калорий в сутки, так организм не сможет запасать жиры, а будет использовать полученную пищу для превращения ее в энергию. Основное меню делится на 5 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Начинать питание лучше в 7-8 часов утра и заканчивать не позже семи часов вечера.
Бессолевой рацион
Бессолевая диета не является авторской разработкой Елены Малышевой, однако, в ней соблюдены все принципы рациона телезвезды. Данная диета полностью исключает потребление соли, которая провоцирует накопление жидкости в организме и замедляет обмен веществ. Кроме этого, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- пятиразовое питание — залог успеха;
- низкая калорийность рациона 1200 ккал для женщин и 1500 ккал – для мужчин;
- нельзя голодать, лучше устроить дополнительный прием пищи, уменьшив следующий;
- в список продуктов, которые запрещены, попадают крахмалистые овощи, мучное и сладкое.
Диета Малышевой для Бородиной, на основе сельдерея. Диета №10
Этот рецепт диеты помог очень быстро избавиться от лишних килограммов и улучшить процессы пищеварения в организме Ксении Бородиной.
Основная диета такова: корень сельдерея (насколько он полезен — узнаете здесь), корень хрена, стакан кефира, яблоко, соль.
Сначала натрите на терке яблоко и корень сельдерея. Затем смешайте яблоко и сельдерей в соотношении три к одному, затем таким же образом натрите корень хрена и затем добавьте его в сельдерей с яблоком. А затем налейте стакан кефира. Посолить по вкусу и употреблять каждый день в течение всей недели.
Помимо этой диеты необходимо не менее двух недель принимать травяные ванны, которые усиливают действие этой диеты, а также благотворно влияют на работу органов пищеварения. Все, что вам нужно сделать, это выбрать травы и добавить их в ванную комнату. Температура воды в ванной должна быть до 40 С. Такие ванны можно делать 10-15 дней. Однако для того, чтобы диета дала хороший результат, а ваше тело приблизилось к параметрам тела Ксюши Бородиной, нужно вести здоровый образ жизни и больше двигаться.
Худеем с Еленой Малышевой. Плюсы и минусы диеты
| Плюсы | Минусы |
| Диета является полностью сбалансированной | Готовое питание на месяц поставляется в двух коробках, которые имеют внушительные объемы и вес. Большую часть продуктов следует сразу заморозить. Для этого нужно иметь вместительную морозильную камеру или отдельный морозильник, иначе кроме диетического питания в нее больше ничего не поместится. |
| Блюда, представленные в меню, – сытные и полезные | Стоимость диеты Малышевой достаточно велика; далеко не всем такая диета будет по карману, то есть для многих она окажется просто недоступной. |
| Все калории заранее просчитаны на весь день | Не всем понравится питание полуфабрикатами, запаренной едой из пакетиков. Она выглядит далеко не так, как на картинках. Большинство людей предпочитают натуральные фрукты, овощи, сухофрукты и орехи спрессованным батончикам. |
| Четкий график питания, ограничение порции | Дополнительно придется докупать некоторые виды фруктов, овощей, зелени, минеральную воду и т.д. Поэтому стоимость такого питания окажется еще выше. |
| Простое приготовление (при помощи СВЧ-печи или кипятка) | В процессе вашего похудения никто не отменял заботу об остальных членах семьи, а значит, вам все равно придется ходить по магазинам и стоять у плиты. |
| Поддержание здорового образа жизни и правильного питания | — |
| Возможность питаться вне дома (на работе, в поездке) | — |
| Экономия времени на покупку и приготовление диетических блюд. Подходит для очень ленивых или занятых людей. | — |
Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях
Система питания включает обычные продукты, которые можно приготовить в домашних условиях, используя обычные, доступные продукты. По сути, диета Малышевой на неделю не является классическим вариантом системы для похудения, а набором продуктов, которые обеспечивают людей с лишним весом всеми необходимыми веществами при умеренной калорийности рациона. Важным правилом во время похудения является соблюдение режима питания. При необходимости вы можете добавить в меню овощи, грибы, специи, овощные бульоны, кефир с небольшой жирностью, пр.
Меню на каждый день
Здоровый рацион по Елене Малышевой на каждый день недели включает злаковые каши, плоды, нежирные молочные продукты. Ужин предусматривается легкий, а обед и завтрак имеют среднюю сытность. Последний прием пищи должен завершаться задолго до сна, а непосредственно перед отдыхом разрешается выпить 250 граммов обезжиренного кефира. Меню на неделю предусматривает употребление в сутки не больше 1200 кКал. Пример рациона представлен в таблице: вы можете выбрать аналогичные по калорийности и составу блюда, но изменять режим питания нельзя.
Время дня | Вид пищи | Величина порции |
1 день | ||
Завтрак |
| 0,2 кг 1 шт. 100 г 1 шт. |
Поздний завтрак |
| 150 г 1 ст. л. |
Обед |
| 120 г 200 г |
Полдник |
| 200 г 1 шт. 1 шт. |
Ужин | 200 мл | |
2 день | ||
Завтрак |
| 100 г 200 г 1 ст. |
Поздний завтрак |
| 2 шт. 200 г |
Обед |
| 100 г 220 г 200 мл |
Полдник |
| 125 мл 100 г |
Ужин |
| 200 г 150 г |
3 день | ||
Завтрак |
| 100 г 100 г |
Поздний завтрак | 1 шт. | |
Обед |
| 100 г 150 мл 100 г |
Полдник | 200 г | |
Ужин |
| 100 г 200 мл |
4 день | ||
Завтрак |
| 100 г 50 г 2 шт. |
Поздний завтрак |
| 2 шт. 150 г |
Обед |
| 150 г 1 ст. 150 г |
Полдник |
| 50 г 1 шт. |
Ужин |
| 150 г 1 ст. л. |
5 день | ||
Завтрак |
| 30 г 150 г |
Поздний завтрак |
| 100 г 2 шт. |
Обед |
| 200 г 100 г |
Полдник | 170 г | |
Ужин | 150 г | |
6 день | ||
Завтрак |
| 30 г 50 г 1 шт. |
Поздний завтрак |
| 100 г 1 шт. |
Обед |
| 100 г 200 мл 2 шт. 100 г |
Полдник | 200 г | |
Ужин |
| 150 г 1 ст. |
7 день | ||
Завтрак |
| 200 г 50 г |
Поздний завтрак | 1 шт. | |
Обед |
| 150 г 80 г |
Полдник |
| 50 г 100 г |
Ужин |
| 150 г 150 г 1 ст. |
Меню диеты Малышевой
При первом взгляде на меню диеты Малышевой можно поразиться обилию блюд и продуктов, пошедших на их изготовление. Тут и мюсли, и феттучини, и жюльен, и супы, и фруктовые батончики с орехами – действительно, такую диету нельзя назвать скучной. Более того, за две недели вы практически все блюда попробуете лишь по разу.
Вот один из вариантов меню диеты Малышевой, предназначенной для женщин, желающих похудеть (с указанием калорийности блюд, ккал):
Неделя первая
Завтрак | Второй завтрак | Обед | Десерт | Ужин | Итого ккал | |
День 1 | Каша Чай/кофе 167,5 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Итальянские спагетти с мясными шариками и томатным соусом Салат из зелени, огурцв и помидоров 314,4 | Фруктовый батончик с абрикосом 182,05 | Суп-лапша с курицей и петрушкой Салат из зелени, огурцов и помидоров 144,6 | 808,55 |
День 2 | Фруктовый батончик с яблоком и орехами Чай/кофе 185,35 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Филе кеты с пропаренным рисом босто Салат из зелени, огурцов и помидоров 146,6 | Кэшью с изюмом, папайей и ананасом 200 | Жюльен из мяса цыпленка Салат из зелени, огурцов и помидоров 258,25 | 790,2 |
День 3 | Мюсли «Четыре злака с тыквой» Чай/кофе 171,31 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Феттучини с мясом цыпленка, запеченные под соусом морней Салат из зелени, огурцов и помидоров 330 | Фруктовый батончик с вишней и клюквой 180,95 | Ленивые голубцы с овощным соусом Салат из зелени, огурцов и помидоров 124 | 806,26 |
День 4 | Мюсли с орехами, семечками и цукатами Чай/кофе 161,65 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Грибочки с картофелем и луком по-старорусски Салат из зелени, огурцов и помидоров 275 | Кэшью и арахис с изюмом, папайей и ананасом190,5 | Зеленый крем-суп с брокколи и сухариками Салат из зелени, огурцов и помидоров 178,9 | 806,05 |
День 5 | Классический омлет с брокколи Чай/кофе 166,05 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Филе цыпленка с отварным рисом Салат из зелени, огурцов и помидоров 218,2 | Фундук, кэшью и арахис с сухофруктами 210 | Тыквенный крем-суп по-английски Салат из зелени, огурцов и помидоров201,6 | 795,85 |
День 6 | Каша рисовая с малиной и ананасом Чай/кофе 171,5 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Зразы мясные, фаршированные грибами, с гречкой Салат из зелени, огурцов и помидоров 302 | Фруктовый батончик с яблоком и орехами 185,35 | Французский грибной жюльен Салат из зелени, огурцов и помидоров 140,26 | 799,11 |
День 7 | РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ |
Неделя вторая
Завтрак | Второй завтрак | Обед | Десерт | Ужин | Итого ккал | |
День 1 | Слойка с творогом Чай/кофе 338,4 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Каша гречневая с грибочками и луком Салат из зелени, огурцов и помидоров 143,6 | Суфле с соком брусники209 | Домашний фаршированный перец с овощной подливой Салат из зелени, огурцов и помидоров 147 | 838 |
День 2 | Каша гречневая с яблоком и изюмом Чай/кофе 157 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Куриная тефтелька с рисом под белым грибным соусом Салат из зелени, огурцов и помидоров 287 | Батончик из цельного зерна с клюквой 191,5 | Рыбные биточки по-домашнему с рисом Салат из зелени, огурцов и помидоров 172,4 | 807,9 |
День 3 | Фруктовый батончик с вишней и клюквой Стакан Молока 180,95 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Шампиньоны с картошечкой под молочным соусом Салат из зелени, огурцов и помидоров 180 | Суфле с соком черники209 | Грибной крем-суп по-фламандски Салат из зелени, огурцов и помидоров 177,2 | 747,15 |
День 4 | Каша овсяная с клубникой Чай/кофе 172,5 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Филе белой сайды с картофельным пюре Салат из зелени, огурцов и помидоров 202,2 | Батончик из цельного зерна с яблоком 191,5 | Куриная грудка под овощным соусом с рассыпчатой гречкой Салат из зелени, огурцов и помидоров 233,4 | 799,6 |
День 5 | Классический омлет с цветной капустой Чай/кофе 161,1 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Мясные тефтельки под красным соусом с гречкой Салат из зелени, огурцов и помидоров 313,4 | Козинаки с зерном и фруктами212 | Капуста белокочанная, тушеная с грибами Салат из зелени, огурцов и помидоров 117 | 803,5 |
День 6 | Каша рисовая с малиной и ананасом Стакан Молока190 | 1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин | Индейка под соусом «Бешамель» с брокколи и цветной капустой Салат из зелени, огурцов и помидоров 162,2 | Козинаки с кунжутом и курагой 209 | Плов с овощами Салат из зелени, огурцов и помидоров 186 | 747,2 |
День 7 | РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ |
К каждому из продуктов приложена аннотация, в которой интересующиеся могут найти информацию о составе блюда, содержанию в нем белков, жиров и углеводов и о его калорийности.
Набор продуктов
Диета чётко очерчивает круг разрешённых продуктов. Для удобства они даже собраны в готовые наборы. Эргономичные упаковки, лёгкая транспортировка, экономия времени (не нужно бегать по магазинам со списком) — всё это делает их очень востребованными. Приобрести их можно на официальном сайте, но сразу хочется предупредить, что коробочки выйдут дороже, чем если бы вы покупали отдельные ингредиенты и готовили блюда самостоятельно.
В состав набора продуктов входят по 24 почти готовых завтрака (зелёные упаковки), обеда (жёлтые), ужина (красные) и десертов (голубые). Их достаточно только разогреть в микроволновке — и они уже готовы к употреблению!
Система рассчитана на 4 недели: 24 дня — обычное питание, 4 дня — разгрузочные. Максимально удобная методика для тех, кто полжизни проводит на работе и не находит времени на самостоятельное приготовление еды.
Что же входит в диету Малышевой?
Эти списки (далеко не полные, а только приведённые в качестве примера) готовых наборов демонстрируют, что все ингредиенты можно купить в магазинах, а потом приготовить указанные блюда в домашних условиях.
Как врач и диетолог, Малышева выстроила свою методику похудения на принципах сбалансированного, здорового питания. Её диеты приводят к сжиганию жиров не за счёт голодания, а благодаря правильному сочетанию ингредиентов.
Цены
Стандартный набор продуктов для диеты на месяц стоит 13 200 руб. при самовывозе. На следующий месяц нужно приобрести уже другую коробку — для поддержания веса. Она обойдётся в 15 400 руб. Если вы занимаетесь спортом, придётся выложить 16 000 руб.
Не забывайте про доставку: по Москве — 1 200 руб. за 1 коробку. В более отдалённые территории — прибавляйте 3 000 руб. за пересылку. Подсчитываем: диета для москвичей стоит около 15 600 руб., для жителей глубинки — 19 200.
