Белковая диета на неделю- суть, меню, результаты

Запрещенные продукты

Помочь в выявлении пригодности пищи может следующий перечень, который включает:

свинину, рыбу с высоким процентом жира;
макаронные изделия;
хлебобулочную продукцию;
все виды каш, помимо указанных в разрешенном списке;
фруктовые культуры (разрешены только яблоки и цитрусы) (не рекомендованы бананы);
картофеля (высокий процент крахмала);
кукурузы;
моркови (содержит сахара);
свеклы (содержит сахара);
фруктозу;
сахар и сахарозаменители;
соков (кроме разрешенных);
сахаросодержащие продукты;
напитки, в которые добавлен сахар;
газированную воду (минеральную и другие виды напитков);
майонезы;
кетчупы;
любые соусы, содержащие высокий процент жиров.

Меню белковой диеты на 14 дней

1 день (понедельник) • Завтрак: кофе или чай. • Второй завтрак: салат из яиц и капусты. • Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса. • Полдник: 200 г нежирного творога. • Ужин: рыба на пару 100 г (камбала, камбала, треска, тунец) или отварная с овощным салатом (100 г.). • за 2 часа до сна: стакан томатного сока.

2 день диеты (вторник) • Завтрак: кофе или чай. • Второй завтрак: салат из капусты с зеленым горошком 150 г, печенье. • Обед: рыба на пару или отварная 150 г, рис 100 г. • Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, перец) на оливковом масле. • Ужин: 200 г отварной или приготовленной на пару нежирной говядины. • Перед сном: стакан йогурта.

3 день (среда) • Завтрак: кофе или чай. • Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин, или два киви. • Обед: яйца, 200 г морковного салата с оливковым маслом. • Полдник: овощной салат 200 г (капуста, морковь, паприка). • Ужин: 200 г отварной или приготовленной на пару нежирной говядины или курицы на пару. • Перед сном: чай или стакан кефира.

4 день (четверг) • Завтрак: чай или кофе. • Второй завтрак: яйца, 50 г сыра. • Обед: 300 г цукини, обжаренных на оливковом масле. • Полдник: небольшой грейпфрут. • Ужин: овощной салат 200 г. • Перед сном: яблочный сок 200 г.

ЭТА ЯПОНСКАЯ ДИЕТА ПОМОЖЕТ СБРОСИТЬ 14 КИЛОГРАММ ЗА 14 ДНЕЙ

день 5 (пятница) • Завтрак: чай или кофе. • Второй завтрак: овощной салат 150 г. • Обед: 150 г вареной рыбы, 50 г отварного риса. • Полдник: 150 г морковного салата. • Ужин: одно яблоко. • Перед сном: стакан томатного сока.

ШОКНЕУЖЕЛИ Я УВИДЕЛА ЭТУ ЦИФРУ?!НЕВЕРОЯТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ МОЙ ВЕС И ЗАМЕРЫ ТЕЛА

6 день (суббота) • Завтрак: чай или кофе. • Второй завтрак: салат из яиц и овощей 150 г. • Обед: 150 г куриной грудки, 50 г отварного риса. • Полдник: 150 г овощного салата. • Ужин: яйцо и 150 г морковного салата на оливковом масле. • Перед сном: чай или стакан кефира.

7 день (воскресенье) • Завтрак: чай или кофе. • Второй завтрак: яблоко или апельсин. • Обед: 200 г вареной говядины. • Полдник: 150 г творога. • Ужин: овощной салат 200 г. • Перед сном: чай или стакан кефира.

КАК ПОХУДЕТЬ ПОДРОСТКУ НА 12КГ? | белковая диета | итоги за неделю

день 8 (понедельник) • Завтрак: чай. • Второй завтрак: яблоко. • Обед: 150 г курицы, 100 г гречневой каши. • Полдник: 50 г сыра. • Ужин: овощной салат 200 г. • Перед сном: чай или стакан кефира.

9 день (вторник) • Завтрак: кофе. • Второй завтрак: салат из капусты 200 г. • Обед: 150 г курицы, 50 г отварного риса. • Полдник: 150 г морковного салата. • Ужин: 2 яйца и ломтик хлеба. • Перед сном: чай или стакан кефира.

день 10 (среда) • Завтрак: чай. • Второй завтрак: овощной салат 200 г. • Обед: 150 г рыбы, украшенной 50 г риса. • Полдник: томатный сок 200 г. • Ужин: небольшой грейпфрут. • Перед сном: чай черный или зеленый.

11 день (четверг) • Завтрак: кофе. • Второй завтрак: одно яйцо. • Обед: овощной салат 200 г. • Полдник: 50 г сыра. • Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви. • Перед сном: стакан кефира или чая.

день 12 (пятница) • Завтрак: чай. • Второй завтрак: яблоко. • Обед: 150 г вареной говядины, 50 г риса. • Полдник: 150 г капустного салата с оливковым маслом. • Ужин: 2 яйца. • Перед сном: стакан кефира или чая.

день 13 (суббота) • Завтрак: кофе. • Второй завтрак: овощной салат 200 г. • Обед: 150 г вареной говядины, 50 г овсяной или гречневой каши. • Полдник: стакан апельсинового сока. • Ужин: 100 г отварной рыбы, 50 г риса. • Перед сном: стакан кефира или чая.

день 14 (воскресенье) • Завтрак: чай. • Второй завтрак: творог 150 г. • Обед: 150 г рыбы, 50 г отварного риса. • Полдник: 150 г овощного салата. • Ужин: 2 яйца и ломтик хлеба. • Перед сном: стакан томатного сока.

Правила проведения

Чтобы белковое похудение давало результаты незамедлительно, следует придерживаться определённых рекомендаций:

употреблять продукты только из разрешённого списка;
включать допустимые углеводы и жиры в определённое время, когда они не откладываются в лишние килограммы;
есть каждый день строго в одно и то же время;
белковые порции должны быть не больше 150 гр, но кушать необходимо часто;
совершать перекусы как можно чаще;
соблюдать питьевой режим (не менее 1,5 л воды без газа ежедневно);
постараться свести количество соли в блюдах к минимуму;
дополнить белковый день физической нагрузкой;
стараться включать в рацион больше растительного белка, нежели животного.

Проводить белковые дни можно не чаще, чем раз в год. Только в этом случае они проходят без вреда для здоровья. Максимальная продолжительность при этом составляет 2 недели. Краткосрочная диета длится обычно 3-4 дня, она также приводит к похудению за минимальный срок.

Следует обратить внимание на правильный выход из белкового похудения, чтобы закрепить результат и не создать стрессовую ситуацию для организма. Привычную еду необходимо вводить постепенно — сначала добавить в питание полезные углеводы (крупы, макароны, цельнозерновой хлеб), затем овощи и фрукты, в последнюю очередь добавлять кисломолочную продукцию

Нужно всё также придерживаться дробного питания и пить больше воды.

После срыва отчаиваться не нужно, а можно снова вернуться к диетическому меню, учитывая все рекомендации.

Этапы овощной диеты

Даже соблюдение самой щадящей диеты приводит к возникновению дискомфорта, вызванного недоеданием или однообразным питанием. Всё это является стрессом для организма. Поэтому стоит основательно подготовиться к неудобствам, которые предстоит терпеть ближайшие 7 дней. Снижение веса происходит по следующим этапам:

Подготовительный. На этой стадии необходимо получить консультацию специалиста, составить индивидуальное меню, режим дня и настроить себя психологически.
Основной этап. Женщина начинает соблюдать диету. Необходимо не только придерживаться установленного меню, но и не нарушать правила снижения веса. Только так удастся добиться положительного результата. Диетическое меню можно совместить с физическими нагрузками. Это позволит быстрее добиться желаемого результата и подтянуть кожу. Однако не стоит слишком усердствовать. Если женщина ощущает слабость и общее недомогание, от физических нагрузок стоит отказаться.
Выход из диеты. Возвращаться к привычному стоит постепенно. Первые дни необходимо воздержаться от употребления сладкого, мучного и жирного. Калорийность рациона требуется получать поэтапно. В среднем выход из диеты должен составлять одну-две недели. Это позволит достичь максимально положительного результата.

Жесткая трехдневная минидиета для срочного похудения

Строгая белковая диета рассчитана на потребление почти одних белков. Проводится в качестве метода срочного похудения за 3 дня. Например, перед праздником или вечеринкой. Меню на каждый день строгой белковой диеты выглядит так:

Завтрак: 200 г несладкого творога 2% жирности или яичница из 2 яиц;
Обед: 250 г нежирного отварного мяса + огурец или помидор;
Полдник: полстакана молока;
Ужин: 5 ст. л. отварной чечевицы + 150 г вареной рыбы.

Отвес на минидиете составит 2-4 кг. Вполне хватит, чтобы влезть в любимые джинсы. Однако сброшенные килограммы, как правило, наедаются за праздничным столом.

Тем, кто хочет похудеть до 7 кг и удержать потом этот результат, мы рекомендуем белковую диету на 7 дней. Это достаточно долго, чтобы получить более устойчивый результат и не так длительно, чтобы ухудшилось здоровье.

Суть белковой диеты

Белковая диета – это быстрое похудение, которое происходит из-за увеличения количества белковой пищи в ущерб углеводной. В рационе присутствуют мясо, рыба, творог и другие продукты, богатые белком.

На белковой диете можно есть мясо или рыбу только в чистом виде. Магазинные котлеты, сосиски, ветчина, колбаса под запретом.

Но это не значит, что углеводы нужно полностью исключить. Овощи, богатые крупной клетчаткой, нужно включать в диетическое меню обязательно. Несладкие фрукты тоже разрешаются.

Готовый фарш использовать не рекомендуется, так как он содержит сало, жир, добавки.

Суть белковой диеты в домашних условиях заключается в существенном похудении без помощи врачей, специализированных клиник, пластических хирургов всего за 7 дней.

Основные плюсы такого метода в том, что нет острого чувства голода, и вес уходит очень быстро. При этом можно дополнять белковую диету тренировками или обходиться без них. Большую пользу принесут домашние уходовые и похудательные процедуры, например, массаж, обертывание, сауна.

Норма БЖУ на белковой диете:

Белки	55%
Жиры	15%
Углеводы	20-30%

Правила белковой диеты для похудения

Питаться нужно 4-6 раз в день малыми порциями.
Количество продуктов за одну трапезу должно умещаться в ладонях.
Сахар и алкоголь исключается в любом виде.
Фрукты можно есть в небольшом количестве 1 раз до обеда.
В каждый прием пищи надо употреблять белок.
Допускается 2-3 перекуса. Для этого подойдет: 100 г молока, 5-7 орешков, 70 г творога или 30 г сыра твердых сортов.
Пить 2 л воды в день.
Последний прием пищи не позднее, чем за 3 часа до сна.

Белковая диета рекомендует кроме белковых продуктов включать в рацион немного отрубей, овощей. Это позволит избежать углеводного голодания, запоров, авитоминоза. Она подходит для любого времени года, даже для зимы, чем не могут похвастаться остальные диетические методики.

Противопоказания

Заболевания почек.
Нарушение работы печени.
Возраст до 16 и после 60 лет.
Сердечно-сосудистые патологии.
Хронические болезни ЖКТ в острой форме.
Недостаточная ферментация желудка.
Авитоминоз.
Беременность.

Жесткая белковая диета беременным женщинам противопоказана. Их питание должно быть сбалансированным. Если будущая мамочка хочет много мяса и ест его с удовольствием по 3 раза в день, ничего страшного не случится, однако в рацион необходимо включать также жиры и углеводы, иначе малыш будет страдать от их недостатка. Кстати, народная примета гласит, что если беременную женщину тянет на мясное, вероятно, у нее родится девочка.

Белковая диета во время беременности будет опасна, а вот при грудном вскармливании (ГВ) она разрешена. Правило одно – обязательно добавлять в рацион пищу с крупной клетчаткой, иначе неизбежны запоры.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешается есть вареные, запеченные в фольге, паровые блюда. Допускается ряд продуктов с животным и растительным белком. Запрещает белковая диета продукты с высоким гликемическим индексом и большим содержанием углеводов, жиров.

Что можно есть на белковой диете

Мясо: курицу, кролика, индюшатину, свинину, говядину.
Любую нежирную рыбу, морепродукты.
Молочку: творог, сыр, молоко.
Яйца куриные, перепелиные, индюшиные, гусиные.
Небольшое количество любых орехов.
Бобовые: фасоль, горох, сою, чечевицу, нут, тофу.
Любые грибы.
Овощи: баклажан, кабачок, тыкву, томат, огурец.
Немного несладких фруктов.
Зелень: лук, укроп, петрушку.

Запрещенные на белковой диете продукты

Хлебобулочные изделия;
Злаки, крупы;
Жирная рыба и мясо;
Сладости, сладкие фрукты;
Жареное, копченое;
Лимонад, сладкий сок;
Алкоголь.

Рецепты

Сбалансированные по количеству протеина рецепты могут составлять основу меню и способствовать эффективному белковому похудению.

Куриная грудка с апельсином

Филе курицы освободить от кожи, натереть чесноком, замариновать на 30 минут в мёде с добавлением тмина и карри. Выложить на пергамент, сверху покрыть дольками апельсина, натереть сыр. Запекать 40 минут при 160º С.

Омлет

4 яйца разбить в миску, добавить 100 мл молока. Туда же высыпать нашинкованную петрушку и тёртый сыр. Взбить ложкой или миксером. Вылить на разогретую сковороду.

Фасоль с яйцом

Стручковую фасоль высыпать на разогретую сковороду, тушить 5-7 минут. Влить тонкой струйкой 2 сырых яйца, постоянно перемешивая фасоль. Поперчить, посолить. Тушить ещё 3 минуты.

Рыбные котлеты

Филе минтая пропустить через мясорубку. Добавить половину репчатой луковицы мелко порубленной, сырое яйцо. Сформировать котлеты, готовить на сковороде или запекать в духовке. Подавать с соусом из горчицы, базилика и натурального йогурта.

Примеры меню белковой диеты на 10 дней

Белково-углеводная диета 10 дней состоит из пяти приемов пищи, каждый содержит такое количество белка, что человек не будет чувствовать себя голодным и ограниченным в питании. Также и меню на неделю очень разнообразное, но состоит из самых обычных повседневных блюд, которые не требуют много времени и особых навыков.

Такого питания нужно придерживаться на протяжении 10 дней. Максимум – две недели, в том случае, если имеется большой показатель избыточной массы тела.

Диета №1. Строгая диета без вечернего приема пищи

Согласно многочисленным отзывам, клиенты, которые придерживались этого меню, ограничиваясь только завтраком и обедом, сбросили от 5 до 10 кг.

Понедельник первый день

Завтрак: это чай (только зеленый), яблоко.
Обед: это чай, яйцо всмятку, томаты.

Вторник

Завтрак: такой же как был вчерашний обед.
Обед: фреш из яблок, 120г куриной грудки, капуста с лимонным соком.

Среда состоит из:

Завтрак опять-таки снова повторяется.
Обед: капустный салат, яблочный сок, 80г говядины.

Четверг

Завтрак: зеленый чай, н/ж творог.
Обед: любые овощи, 120г рыбы, морковный фреш.

Пятница

Завтрак: апельсин, яйцо, зеленый чай.
Обед: два огурца, 80г говядины, сок.

На такой строгой белковой диете очень трудно удержаться, но она дает поразительные результаты за очень быстрое время.

Диета №2. Бессолевая диета на белках на 10 дней

Название говорит само за себя. Желаете быстро похудеть – 10 дней никакой соли. Диетологи утверждают, что чрезмерное употребление соли способствует накоплению жидкости, что в свою очередь обеспечивает нежелательные объемы.

Рекомендуется воспользоваться натуральными травами, луком или тем же чесноком для придания вкуса блюдам.

В этот период очень важно отказать себе в употреблении любой консервации и копченных изделиях. Так же запрещено есть сладкое, острое и жирное

1-3 день:

500г отварной курицы.

4 и 5 день:

500г рыбы.

6 и 7 день:

250г овсянки.

8 и 9 день:

До 2-х кг вареных овощей.

10 день:

Фрукты.

Диета №3. Витаминно – белковая диета

Диета витаминно-белковая содержит в себе максимальное количество белка, поэтому для людей, которые страдают расстройством желудка, будет лучше выбрать что-то другое или добавить в свой рацион много жидкости. В меню предполагается употребление углеводов, но в очень малом количестве, поскольку полный отказ от них негативно отразиться на работоспособности организма. Вы можете употреблять их утром и днем, но в меру. Включите в свой рацион блюда с добавлением растительного масла.

В сутки вы должны получать минимум 1500 ккал. Согласно отзывам на форумах, таким образом вы теряете до 10 кг.

На завтрак можно приготовить:

омлет;
овощное рагу;
овсяную кашу;
глазунью;
обезжиренный творог.

В качестве обеда используйте:

овощи протушенные;
250 мл. кефира;
твердый сыр;
сухофрукты;
орехи.

Для идеального ужина:

индейка, приготовленная на пару, а также цветная капуста;
рыба с рисом тоже на пару;
филе курицы и спаржевая капуста;
н/ж свинина с любыми овощами.

К рациону необходимо добавить кефир.

Чем еще полезен белок во время диеты

Сбросить вес – это, как говорится, только половина дела

В борьбе с лишними килограммами важно не потерять здоровье и сохранить красоту. В этом случае нет равных системе питания, основанной на потреблении большого количества протеинов

Белки, как уже упоминалось, сохраняют мышечную массу. А если во время белковой диеты заниматься силовыми тренировками, можно придать рельеф прессу, рукам и ногам. Если предстоит убрать много лишних килограммов, то появляется риск обвисания кожи на руках, ногах, животе. Предотвратить это опять-таки поможет белковая пища и умеренные физические нагрузки. Некоторые несбалансированные диеты могут сделать костную ткань хрупкой и слабой. Соблюдение высокопротеиновой системы питания, в которой содержится много молочной продукции, исключает этот риск, и наоборот, улучшает структуру костей и зубов.

Недостатки белковой диеты на 14 дней

1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом.
2. Возможны резкие скачки артериального давления.
3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет.
4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно.
5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц.
6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться.
7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.

Самые популярные диеты

Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Диета Монтиньяка
Эффективная система питания. Нормализация обмена веществ. Надолго.

Польза и вред

Высокое содержание протеина оказывает воздействие на органы и работоспособность нашего организма, причём влияние это может быть как положительного, так и отрицательного характера.

Польза

При стремительном похудении мышцы никуда не исчезают, придавая фигуре привлекательный рельеф;
белковый рацион содержит достаточную долю питательных элементов и веществ, чтобы организм не чувствовал их недостаток;
протеиновая диета показывает высокий результат;
большое разнообразие продуктов;
белковый день идеально подходит для сочетания с высокими физическими нагрузками, не оказывая негативного действия в том числе и на психическое состояние;
улучшается состояние кожи, зубов, ногтей и волос.

Вред

Увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
для женщин белковый день может быть чреват нарушением функций репродуктивной системы;
большая концентрация белка оказывает сильную нагрузку на печень и почки;
могут возникнуть проблемы с пищеварением из-за недостатка клетчатки;
нарушается необходимый баланс БЖУ, что плохо влияет на микрофлору кишечника;
животный белок повышает уровень холестерина.

Рецепты белковой диеты для похудения

Омлет

Приготовить можно в пароварке, микроволновке или мультиварке.

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

яйца курицы сырые/четыре штуки;
молоко/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

Взбейте при помощи миксера компоненты.
Погрузите в емкость пароварки.
Готовьте при обычных условиях в течение двадцати минут.

Каша овсяная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

геркулес/две столовые ложки;
кипяток/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

Соедините крупу с кипятком.
Отставьте для набухания на тридцать минут.

Кета печеная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

стейки рыбы/одна штука;
сок лимона/чайная ложка;
специи/по вкусу;
сыр твердый/двадцать грамм;
йогурт/две столовые ложки;
томат/одна штука.

Инструкция по приготовлению:

Стейк помойте, полейте соком, добавьте специи.
Маринуйте в течение двадцати минут.
Томат порежьте колечками.
Выложите овощ.
Стейк смажьте йогуртом.
Выложите сыр.
Поместите в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов по Цельсию.
Пеките в течение тридцати минут.

Салат мясной

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

говядина/сто грамм;
шампиньоны/сто грамм;
лук/по вкусу;
сыр твердый/пятьдесят грамм;
масло оливы/для обжарки;
сметана с низким процентом жирности/одна ложка.

Инструкция по приготовлению:

Отварите говядину до готовности.
Мясо измельчите ножом.
Шампиньоны и лук порежьте.
Поместите грибы с луком на сковороду и пожарьте на масле оливы.
Сыр измельчите с помощью терки.
Соедините говядину с грибами, сыром, сметаной, перемешайте.

Белковая диета для похудения

Последние исследования доказывают, что белок положительно влияет на обменные процессы, помогает снизить вес и уменьшить аппетит.

Чувство голода

Белок отлично подавляет чувство голода на много часов, помогает в выработке гормонов PYY and GLP-1, которые отвечают за чувство насыщения. К тому же он снижает уровень гормона Грелин, который считается гормоном голода.

Исследования, проведенные среди 12 абсолютно здоровых женщин, показали, что у группы, которая придерживалась белковой диеты, самочувствие было намного лучше, а чувство голода менее выраженное. К тому же у этих женщин намного активнее вырабатывался гормон GLP-1, в отличие от другой группы, которая не соблюдала нормы потребления белка.

В еще одном интересном исследовании группе из 19 людей, без каких-либо заболеваний, предложили два варианта меню белковой диеты на 7 дней: в одной диете количество белка составляло 30%, в другой 10%. В результате выяснилось, что группа с потреблением белка около 30% смогла сократить свой калораж на 440 калорий, без всяких усилий.

Уровень метаболизма

Не менее важно то, что употребление белка сверх нормы ускоряется и уровень обменных процессов. Во время переработки белка обменные процессы увеличиваются на 20−35%

К сравнению обменные процессы во время переработки углеводов составляет около 10−15%.

Употребление протеина также увеличивает количество сожжённых калорий. После приема белка организм тратит калории еще в течение нескольких часов.

Группе молодых женщин (около 10 человек, без каких-либо заболеваний) было предложено простое меню белковой диеты на каждый день. Всего один день такого рациона показал, что уровень метаболизма в этой группе увеличился в два раза.

Потеря веса и строение тела

Благодаря тому, что протеины способны подавлять голод и ускорять обменные процессы, белковая диета помогает избавиться от лишнего веса.

В течение 6 месяцев проводилось исследование, которое задействовало группу из 65 женщин, страдающих ожирением и лишним весом. Группа, которая употребляла большое количество протеинов, потеряла на 43% больше лишнего веса. Примечательно и то, что потеря веса на таком питании составляла более 10 килограмм.

И хотя снижение калорий приводит к замедлению уровня метаболизма и потери мышечной массы, белковая диета наоборот помогает ускорить метаболизм и защитить мышечную массу. Около 1000 людей были задействованы в исследованиях, по изучению различных диет. Как выяснилось, диета с высоким содержанием протеина имеет гораздо больший эффект, предотвращает потерю мышечной массы и ускоряет обменные процессы.

Генное исследование показало, что для 67% населения предпочтительна белковая диета для похудения.

Вывод: Протеины подавляют чувство голода, ускорять метаболизм и предотвращают потерю мышечной массы.

Выводы

Высокобелковая диета — это ограничительный тип питания, применять его следует только в крайних случаях и строго после консультации со специалистом. Исключение из рациона жиров и углеводов приводит к тому, что организм полностью лишается внешних источников энергии. Для сравнения: существуют низкожировая (углеводы + белки) и низкоуглеводная (жиры + белки) диеты, каждая из которых содержит два необходимых компонента — энергетический и строительный «материал». Если же в качестве «топлива» используется белок, то этот процесс сопровождается выделением множества токсичных продуктов распада, что оказывает значительный вред здоровью.

Тенденции современной нутрициологии показывают, что специалисты стремятся формировать полноценный и разнообразный рацион, а не достигать целей жесткими ограничениями. Подробнее о способах поддержания отличной формы читайте в нашем блоге — «7 принципов питания для снижения веса».

Чтобы получить персональные рекомендации по построению диеты в наш центр для проведения анализа ДНК